Ma in Italia il turismo interessa a qualcuno?
prima stesura : 20 novembre 2013, ultimo aggiornamento: 22 settembre 2015 “sarebbe bello se le istituzioni creassero un progetto…
Francia: Ikea faceva spiare i dipendenti, arrestati due dirigenti
V. in proposito anche I metodi poco ortodossi di Ikea del 22 agosto 2013
Il Cibo Bio e quello vegetariano avanzano anche nella ristorazione (horeca)
In Esselunga avevamo una piccola linea per vegetariani già a fine anni ’90, quando il dottor Cerrato gestiva i latticini. Ci…
Il breakfast di Mc Donald’s
Mc Donald’s ha deciso di sfondare sul mercato della prima colazione italiana e ha deciso di farlo in grande stile,…
Coop si distingue con l’origine delle materie prime
Coop fa un’operazione molto interessante dando la possibilità ai clienti di capire l’origine delle materie prime dei suoi prodotti a…
La Guida dei ristoranti de L’Espresso prevede il futuro
E bravo Visintin! Sulla Guida lasciamo pensieri e commenti ai lettori… si può aggiungere che noi siamo in viale…
Wikipedia, enciclopedia libera?
Sembrerebbe che anche i “moderatori ufficiali” di Wikipedia siano “condizionabili”. Lo sappiamo da fonti certe. Questo spunto è dedicato…
Il Louvre e le Galeries Lafayette : la Francia esporta arte e cibo negli Emirati Arabi
negli Emirati si aprirà una filiale del Louvre, progettata da Jean Nouvel.
Whole Foods e Eataly (in Italia) davanti alla crisi
Milano il 27 settembre 2013 Come abbiamo già avuto modo di rilevare Whole Foods Market va molto bene. La…
Le cassiere della Coop, l’integrativo e il diritto alla scortesia
Il dibattito agostano su questa vertenza è passato quasi sotto silenzio ricordo perfettamente, che una quindicina di anni…
I supermercati Basha’s e i Navajos : un esempio di localismo in Arizona
Sopra : un “rug” (tappeto da appendere alle pareti) cucito dai Navajos Il popolo dei Navajo conta oggi circa 250.000…
Le potenzialità dell’ e – commerce e quindi anche di Esselunga a casa
Le cifre cinesi e americane la dicono lunga sulle potenzialità dell’ e – commerce, anche in Italia, dove il fatturato…
USA , la distribuzione del cibo, e non, 25 anni dopo. Atto secondo
Cover : Giuseppe e Violetta Caprotti con alcuni dirigenti a chicago nel 1987.Foto: Bernardo Caprotti. Questo articolo è il seguito…
USA, la distribuzione del cibo, e non, 25 anni dopo
Grande crescita e concentrazione dei distributori, qualche segnale positivo nella tutela della salute degli americani. Di Giuseppe Caprotti . Ultimo aggiornamento del 14 settembre 2015
Whole Foods Market fa del bio la propria bandiera, con enorme successo
Nel 1994 il bio negli USA valeva 2,5 miliardi di $, oggi quel mercato fattura 30 miliardi di $. Già nel 2008 whole Foods aveva 1500 prodotti a marchio proprio bio. Di Giuseppe Caprotti, 30 agosto 2013
le pubblicità di Pret à Manger assomigliano molto a quelle dell’Armando Testa
Dal 1986, anno della sua fondazione in Gran Bretagna, la catena Pret à Manger , che vende prevalentemente prodotti freschi e…
