…che si stanno impadronendo del mercato dei pasti fuori casa. A proposito di all you can eat ,di discount e di tumori. Gli effetti del biglietto serale di Expo a 5 € e il ruolo di Eataly a Milano. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’8 settembre 2015
Il fatturato di Alibaba è cresciuto, nel trimestre terminante il 12 agosto, del 28% ma calano le vendite di smartphone sul mercato cinese, come cala il mercato del non food negli USA. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 7 settembre 2015
prima stesura : 31 agosto 2015. Secondo il National Geographic di agosto la quota di P.I.L. globale mondiale generato…
Sfida sui libri ma anche sulla pubblicità e l’e-commerce tra i due colossi USA. Il mercato italiano dei libri tiene solo grazie al digitale. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’8 settembre 2015
Nel secondo trimestre dell’anno il fatturato di Amazon è salito del 20% a 23, 2 miliardi di $ , con una…
Carrefour è legata al suo passato e per vendere i propri prodotti gestisce 22 marchi. Amazon , nell’e-commerce, ne ha uno solo e guarda al futuro. E l’ E-commerce, in Italia , secondo la Coop, sta crescendo del 53 % su base annua. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 27 luglio 2015
Retailwatch di Luigi Rubinelli riporta che L’industria di Marca (IDM) ferma la decrescita, come si vede dalla tabella sottostante …
Di fronte agli attacchi dei discount Walmart e Delhaize cambiano strategia: il colosso americano punta sull’e-commerce e sul coinvolgimento dei dipendenti. Delhaize si fonde con Ahold. Attesa per nuove possibili iniziative di Tesco .Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’11 luglio 2015
La crisi della distribuzione francese in Italia non si ferma: la reddittività del gruppo del nord della Francia, appartente alla…
Lo afferma il Sole 24 ore del 16 giugno 2015, spiegando come Eataly si stia praticamente defilando dal Giappone, con la creazione di una…
la scelta di lavorare Carnaroli in purezza ne fa un riso ricercato dai migliori chef. Un bell’esempio da seguire per chi vuole produrre nei parchi . Di Giuseppe Caprotti
L’acquisto e la vendita di giornali nei supermercati mi hanno riguardato da vicino nel passato, dal 1987 in poi. V.…
La GD francese dal 2016 non potrà più buttare il cibo invenduto, uno spunto interessante per Expo, aggiornato il 25 maggio 2015. Di Giuseppe Caprotti
Il 19 maggio 2015 Walmart ha pubblicato il suo report quadrimestrale: il corso delle sue azioni è sceso del 4,4% . Si…
Declino e prospettive delle grandi marche, di Giuseppe Caprotti, Milano il 5 maggio 2015
Mc Donald’s, in crisi, entra nel segmento premium, occupato dai ristoranti fast-casual, con hamburger fatti con ingredienti freschi e cotti al momento. La pizza alternativa salutistica agli hamburger fast food. Di Giuseppe Caprotti, il 5 maggio 2015
