Di fronte agli attacchi dei discount Walmart e Delhaize cambiano strategia: il colosso americano punta sull’e-commerce e sul coinvolgimento dei dipendenti. Delhaize si fonde con Ahold. Attesa per nuove possibili iniziative di Tesco .Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’11 luglio 2015
La crisi della distribuzione francese in Italia non si ferma: la reddittività del gruppo del nord della Francia, appartente alla…
Lo afferma il Sole 24 ore del 16 giugno 2015, spiegando come Eataly si stia praticamente defilando dal Giappone, con la creazione di una…
la scelta di lavorare Carnaroli in purezza ne fa un riso ricercato dai migliori chef. Un bell’esempio da seguire per chi vuole produrre nei parchi . Di Giuseppe Caprotti
L’acquisto e la vendita di giornali nei supermercati mi hanno riguardato da vicino nel passato, dal 1987 in poi. V.…
Il 19 maggio 2015 Walmart ha pubblicato il suo report quadrimestrale: il corso delle sue azioni è sceso del 4,4% . Si…
Declino e prospettive delle grandi marche, di Giuseppe Caprotti, Milano il 5 maggio 2015
Mc Donald’s, in crisi, entra nel segmento premium, occupato dai ristoranti fast-casual, con hamburger fatti con ingredienti freschi e cotti al momento. La pizza alternativa salutistica agli hamburger fast food. Di Giuseppe Caprotti, il 5 maggio 2015
L’operazione che Mc Donald’s sta portando avanti a Milano, in piazza XXV Aprile, ricorda molto il lancio di segmenti premium già…
Il mercato della ristorazione rapida francese vede l’entrata di nuovi soggetti della GD: Monop Daily di Monoprix, A2pas di Auchan…
Questo articolo è il seguito di Il mistero dell’insegna Carrefour Express : “dei nomi e dei colori non si discute?” …
Attrattività e competitività hanno bisogno di nation branding, ovverosia di un marchio forte per l’Italia. E’ una strategia che passa dalle cucine, dalle aule di scuola e dai gabinetti ministeriali. Di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 10 aprile 2015
I nuovi stili alimentari della prima colazione secondo Nielsen Scelte salutistiche favoriscono prodotti quali biscotti senza glutine (+21%) e bevande…
Walmart ha annunciato, qualche giorno fa, che alzerà lo stipendio di 500’000 collaboratori del 33% in due anni (da 7,5…
Coop ha lanciato la sua aspirina. Questo lancio ha il merito di riportare Coop alla sua missione “consumerista”… ma il…
Auchan e Système U avevano avviato da tempo una collaborazione negli acquisti. Ma adesso non nascondono più la loro volontà di andare…