Coldiretti, l’etichettatura degli alimenti e la criminalità organizzata
Coldiretti, giustamente, secondo noi, denuncia la mancanza dei decreti attuattivi sull’etichettatura degli alimenti (questa “avventura” è iniziata nel 2009, v.…
Leclerc lancia i test di gravidanza a marchio proprio. Le opportunità in Italia
In alcuni articoli abbiamo evidenziato come la crescita sui vari mercati del largo consumo sia sempre più difficile e come…
Sementi, biodiversità, la GD e la qualità del cibo
Le problematiche legate agli alimenti riguardano tutti noi perchè siamo quel che mangiamo. Di Giuseppe Caprotti, Milano il 28 marzo 2014
Le linee “senza” di Coop Svizzera
I ritardi delle catene italiane e le opportunità da cogliere, non solo nei prodotti “senza”. Di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 19 marzo 2014, San Giuseppe
Amazon USA alza le sue tariffe
Jeff Bezos, fin dalla fondazione dio Amazon, nel lontano 1994, aveva sempre privilegiato i volumi agli utili. Ora non più:…
Chiquita- Fyffes : sfide e interrogativi per il nuovo colosso delle banane
prezzi più bassi per avere più volumi? Oppure più profitti, con possibili aumenti del prezzo delle banane in vista?
Auchan ristruttura e si rilancia con il servizio alla clientela
Inoltre : Esselunga al servizio del cliente, l’approccio e la gestione di Giuseppe Caprotti. Milano il 17 marzo 2014, San Patrizio
Il marketing della Frutta e Verdura, secondo Aligro (CH)
Aligro è una catena di Cash and Carry svizzera basata sulla qualità dei prodotti e del servizio (prevalentemente a ristoratori…
Il prezzo del latte, in Francia e la cultura del cibo, in Italia
In Francia il dibattito sul prezzo del latte si è svolto recentemente in pubblico, durante l’importantissimo Salone dell’Agricoltura. Tutte le…
“Piccoli Amici!” di Simply Market, un’iniziativa intelligente.
Sopra Grumpy Cat, la mascotte dei Friskies della Nestlè Simply Market – gruppo Auchan- sta promuovendo cibo per animali. Ecco perchè…
La sfilata di Chanel? “Amarcord” quella di Etro per il biologico, all’Esselunga…
In rete vanno per la maggiore le immagini della sfilata Chanel in un finto supermarket, al Grand Palais di Parigi…
Walmart: le cifre dell’efficienza
Walmart nel 2006 fatturava 254 miliardi di $. Nel 2013 sono stati 473, mettendo a segno un + 46% sul fatturato di…
Perchè il primato di Ferrari nella classifica Brand Finance è importante
Questa è una delle classifiche mondiali sulle marche. La più conosciuta è quella di Interbrand ma anche…
Unilever va contro corrente e razionalizza il suo assortimento
Un esempio da seguire da vicino : come coniugare il taglio dei costi- in corso – e la crescita aziendale prevista? Di Giuseppe Caprotti.Aggiornato il 24 febbraio 2014
Massimiliano Alajmo sul km. zero e sull’educazione al gusto
In un’intervista su Sette del 7 febbraio 2014 Massimiliano Alajmo, 3 stelle Michelin a Rubano (PD)… …Sei più a chilometro…
Walmart punta sui supermercati di vicinato
prima stesura: 7 febbraio 2014, ultimo aggiornamento del 5 ottobre 2015 Walmart è presente in 27 paesi, in tutti i…