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Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 10/08/2023

Bisfenolo A e microplastiche nel tonno e nel pesce spada del Mediterraneo

A preoccupare in particolar modo è la caratterizzazione dei contaminanti rinvenuti, come la presenza di bisfenolo A, un plastificante usato in molti oggetti e ritenuto interferente endocrino capace cioè di alterare l’equilibrio ormonale.

Interventi 10/08/2023

Crisi del grano duro : guerra tra GDO e industria

La guerra del grano tra raccolti scadenti in Italia e siccità in Canada

Interventi Storia del cibo e della distribuzione 04/08/2023

Coop : il pasticcio a Roma

I soci della Coop si aspettano sicuramente una comunicazione efficace e dei vantaggi , non una cacofonia come quella a cui abbiamo assistito. E poi bisognerebbe rispettare i dipendenti : 25 sono a rischio licenziamento

Interventi 02/08/2023

Inflazione e listini dei fornitori, Francia e Italia davanti alla tempesta perfetta : similitudini e differenze

La distanza tra i due paesi si misura nel fatto che in Francia queste vicende siano oggetto di dibattito, in Italia no

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 02/08/2023

Prezzi calmierati? Cosa succede in Italia e in Francia

A luglio, in Italia, oltre 1,3 milioni di famiglie riceveranno la «Carta solidale» . Ma si prepara anche un paniere di prodotti calmierati

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 27/07/2023

Inflazione, quelle tre verità che disturbano

L’inflazione durerà

Interventi 27/07/2023

Casino: titolo sospeso dalle contrattazioni in Borsa in attesa di comunicato

Perdite pesanti nel primo semestre, si attendono decisioni importanti

Interventi 24/07/2023

Ortofrutta, allarme costi: nel mondo il 57% della filiera non guadagna più

Il report, pubblicato a giugno, riporta i dati raccolti da 165 operatori per far luce sull’aumento dei costi di produzione di frutta e verdura a livello globale e sul loro effetto sull’intera catena del valore e sui consumatori finali, al fine di responsabilizzare gli stakeholder e i governi a intraprendere soluzioni urgenti per stabilizzare il settore in cris

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 24/07/2023

Il Report di sostenibilità di Federdistribuzione: quanta CO2 stanno eliminando le insegne della Gdo? Nessun lo sa

Tanto bla, bla, bla. Tantissimo

Interventi Storia del cibo e della distribuzione 21/07/2023

Aziende occidentali in Russia : tra boicottaggi, pesanti perdite e possibili nazionalizzazioni

Difficile uscire dal ginepraio russo : Auchan, ad esempio, in Russia, teme un’esproprio, come avvenuto con Danone e Carlsberg

Interventi 20/07/2023

Salvataggio di Casino : Lidl prova ad inserirsi con un’offerta per 600 punti vendita, Monoprix e Casino

1,2 miliardi offerti dalla cordata di Daniel Kretinsky potrebbero non bastare per salvare il gruppo Casino

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 19/07/2023

Glifosato: l’Autorità europea per la sicurezza alimentare apre la strada alla riautorizzazione

Lo IARC (OMS) lo aveva classificato come “possibilmente cancerogeno” nel 2015. Negli USA il pesticida prodotto da Bayer, che ha comprato anni fa Monsanto, è stato oggetto di 138’000 cause per cancro

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Giuseppe Caprotti, dopo la laurea in Storia alla Sorbona, ha lavorato nella grande distribuzione per più di trent’anni. Ha fatto il magazziniere, il cassiere, il manager, l’imprenditore e il consulente. Oggi si dedica alla Fondazione Guido Venosta. È l’autore di Alto Adige o Sudtirol?, Franco Angeli editore e di Le ossa dei Caprotti, edito da Feltrinelli.
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