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Interventi 07/03/2023

Come Walmart insidia Amazon nell’e-commerce

Redatto il 27 febbraio , aggiornato il 7 marzo 2023 A gennaio 2023 si stimava che le perdite operative di…

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 07/03/2023

Agricoltura, costi fuori controllo per l’acqua

Dal Molise alla Puglia rincari dal 40% in su per ogni metro cubo. Nel Nord resta l’allerta, tavolo interministeriale a Palazzo Chigi. Sul piatto 7,8 miliardi di risorse, ma i tempi sono lenti. Al momento è pronta solo un’opera rinnovata con i fondi Pnrr

Interventi 04/03/2023

Carrefour : il fatturato spinto dall’inflazione

I risultati economici delle varie filiali sono tutti positivi ma neanche un accenno ad una crescita in volumi che, in alcuni casi – ad esempio gli ipermercati – potrebbe essere stata negativa. Nessun accenno all’inflazione anche per i risultati italiani

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 03/03/2023

Pasta, l’industria perde al Tar: “L’origine del grano resta obbligatoria in etichetta”

Una simile politica dei produttori genera il sospetto che : ci sia chi dichiara il falso in etichetta e che ci sia anche chi vuole fare il furbo, come è già avvenuto nel passato

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 03/03/2023

L’Europa lancia un piano per i PFAS , cosa sono e perchè la cosa ci riguarda da vicino : inquinata la falda del Veneto

PFAS : sono ovunque: giocattoli, biberon, ciucci, imballaggi alimentari, abbigliamento, mobili, dispositivi elettronici, cosmetici , vernici, prodotti per la pulizia. In Veneto a rischio la la salute di 350′ 000 cittadini. Non è stato fatto niente per non “mettere al tappeto” l’economia agricola della regione

Interventi 25/02/2023

L’olio extra vergine di oliva è “costruito” per le promozioni a scaffale

Nel 2021, secondo la Repressione Frodi, il 20% degli oli controllati e analizzati non rispettava i requisiti di legge.

Ambiente, Sociale e Cultura Geopolitica e Storia Interventi Storia del cibo e della distribuzione 23/02/2023

Covid : a giugno 2020 inizia a salire l’inflazione dei prodotti alimentari nel mondo

Gli alimentari sono l’unica voce dell’inflazione che è salita ovunque con la pandemia. la situazione delle materie prime è stata aggravata, nell’intervallo 2021 – 2023, dalla guerra e dal cambiamento cimatico con l’indice FAO che ha continuato a salire

Geopolitica e Storia Interventi Storia del cibo e della distribuzione 23/02/2023

Perchè non bisogna arrendersi davanti all’imperialismo russo del grano e cedere sull’Ucraina

Cibo e fertilizzanti sono armi che nessuno zar dell’800 (o dell’URSS) ha mai avuto e sono molto più potenti di un’arsenale comune

Interventi 19/02/2023

Lactalis incriminata per inganno aggravato e lesioni non intenzionali nell’indagine sul latte contaminato da salmonella

Gruppo lattiero-caseario francese Lactalis, a Laval, nella Francia occidentale, 12 gennaio 2018. DAMIEN MEYER / AFP In Italia ne ha…

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 13/02/2023

Siccità, il piano invasi per salvare l’agricoltura è realizzato solo al 2%

Il rischio che in estate possa tornare la carenza di acqua

Interventi 10/02/2023

Carrefour Eat and Shop a Milano ha chiuso: cosa vuol dire?

il 29 gennaio 2023 il Carrefour Express Eat an Shop di Via San Marco ha chiuso i battenti. Quello che stupisce non è tanto Carrefour, ma quanti hanno seguito il gigante francese su questa strada negli anni successivi. Dal 2016 in poi. Forse bastava fare due conti “prima”

Ambiente, Sociale e Cultura Interventi 09/02/2023

Nocciole : azione legale per proteggere il lago di Vico dalla monocolture dei fornitori di Ferrero

Bisogna impedire che il territorio e la sua biodiversità si degradino irreversibilmente. In caso contrario, l’agricoltura intensiva distruggerà la capacità della natura di provvedere alle comunità negli anni a venire. Già oggi sta privando i residenti di acqua potabile sicura.

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Giuseppe Caprotti, dopo la laurea in Storia alla Sorbona, ha lavorato nella grande distribuzione per più di trent’anni. Ha fatto il magazziniere, il cassiere, il manager, l’imprenditore e il consulente. Oggi si dedica alla Fondazione Guido Venosta. È l’autore di Alto Adige o Sudtirol?, Franco Angeli editore e di Le ossa dei Caprotti, edito da Feltrinelli.
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