Grom: nei gelati “grande è bello”
Grom deve prima rinunciare alla definizione di gelato artigianale poi vende a Unilever
Walmart licenzia 450 dipendenti
Walmart ( nel 2014 : 485 miliardi di $ di fatturato – + 2% rispetto all’anno precedente – e 2,2 milioni…
Le marche verso la vendita diretta al pubblico? Lindt ma anche Nestlè, Ferrero…
Lindt si espande con le sue boutiques che ormai contano 275 unità e sviluppano il 10% delle sue vendite. Le altre marche, viste le difficoltà del mercato, non stanno a guardare e cercano nuovi canali di vendita. Di Giuseppe Caprotti, 26 agosto 2015
Alcool: consumi in calo, con le dovute eccezioni, anche italiane
Birre artigianali e vino biologico sono alcune delle nicchie la cui crescita conferma che “piccolo è bello”. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 21 settembre 2015
The Extraordinary Italian Taste ed “etichettiamoci”
Prima stesura: 30 giugno 2015, ultimo aggiornamento del 21 settembre 2015 Il 26 maggio 2015 a Milano il governo Renzi, in…
Usa: Sushi a 705 mio. di $
per sushi si intende sushi e sashimi. Foto di Giuseppe Caprotti Lo segnala Fortune del 1° settembre 2015 (il dato…
Le immense dimensioni del mercato del biologico negli USA
In venti anni il mercato è più che decuplicato, passando da 2,5 miliardi a 33 miliardi di $
Italia : e’ “cibo mania” ma più di 5000 esercizi pubblici sono in mano alle mafie
…che si stanno impadronendo del mercato dei pasti fuori casa. A proposito di all you can eat ,di discount e di tumori. Gli effetti del biglietto serale di Expo a 5 € e il ruolo di Eataly a Milano
Alibaba cresce del 28%. E i negozi di vicinato di Walmart del 7,3%…
Il fatturato di Alibaba è cresciuto, nel trimestre terminante il 12 agosto, del 28% ma calano le vendite di smartphone sul mercato cinese, come cala il mercato del non food negli USA. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 7 settembre 2015
Ristorazione: più locali ma scontrini giù del 26%
prima stesura : 31 agosto 2015. Secondo il National Geographic di agosto la quota di P.I.L. globale mondiale generato…
Dai libri all’e-commerce : Google sfida Amazon. E Facebook…
Sfida sui libri ma anche sulla pubblicità e l’e-commerce tra i due colossi USA. Il mercato italiano dei libri tiene solo grazie al digitale. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’8 settembre 2015
Amazon fattura 1,5 miliardi di $ in un giorno
Nel secondo trimestre dell’anno il fatturato di Amazon è salito del 20% a 23, 2 miliardi di $ , con una…
