Walmart lancia un marchio alimentare privato “elevato”
lo sviluppo del marchio privato è uno dei pochi campi nei quali gli USA sono in ritardo rispetto all’Europa
Amazon, la tecnologia ed il cibo
Amazon rimane una società di servizi ed e-commerce non food, dove il retail fisico del cibo è assolutamente marginale. La tecnologia è affascinante ma assolutamente non sufficiente per far sì che Amazon diventi un attore primario e un punto di riferimento del mondo del food
Italia e Francia : GDO di fronte all’inflazione e ai nuovi contratti
Italia e Francia da una parte, Stati Uniti dall’altra : visioni e azioni concrete all’opposto
California Bakery, c’è il fallimento: bancarotta da 20 milioni
Marco D’Arrigo condannato il fondatore della catena a 4 anni e 4 mesi con rito abbreviato : tra il 2004 e il 2019, avrebbe dissipato il patrimonio della società. Tra le condotte contestate nelle indagini prelievi dai conti societari, la presunta falsificazione delle scritture contabili e l’accumulazione di debiti nei confronti dell’Erario. La società fallì con un passivo di oltre 8 milioni di euro, tra cui oltre 7,2 milioni per debiti fiscali
Come sono fatti i wurstel di carne separata meccanicamente
Si tratta di cibo spazzatura fatto con ossa, cartilagini e rimasugli di carne attaccata alle ossa. E’ un ingediente utilizzato anche per il cibo per cani e gatti
Pfas, in Europa la contaminazione in frutta e verdura è triplicata in dieci anni. Le varietà più colpite
Ftalati, bisfenoli, PVC, parabeni, eteri glicolici, ritardanti di fiamma bromurati, composti perfluorurati (PFAS)… Questi cosiddetti inquinanti “quotidiani” sono ovunque: giocattoli, biberon, ciucci, imballaggi alimentari, abbigliamento, mobili, dispositivi elettronici, cosmetici , vernici, prodotti per la pulizia, nella carta igienica. E sono presenti, ahinoi, anche nella frutta e verdura..
Quanto durerà la super inflazione? Ecco perché non tornerà al pre-Covid-19
Le curve dell’inflazione sono in discesa in Eurozona e USA ma gli incrementi dei prezzi ancora molto alti e colpiscono redditi e consumi
A proposito dello scontro Carrefour- PepsiCo
PepsiCo ha alzato le sue previsioni di profitti per be tre volte nel 2023 ed i prezzi dell’11% nel trimestre terminante a settembre. Forse Carrefour non ha tutti i torti
Boom dell’import di grano canadese. Scatta l’allarme per il glifosato ?
Il glifosato è un pò “un’arma di distrazione di massa”, come la carne coltivata o come gli insetti: sono argomenti che servono a non affrontare i veri problemi dell’agricoltura italiana. In primis la reddittività dei prodotti venduti alla GDO
Zara scopre che, contro Shein (solo e-commerce), i negozi potrebbero essere la sua migliore difesa
Mostrando una gamma assortimentale più ampia, Zara invita gli acquirenti a spendere di più per visita. Usati in modo intelligente, i negozi possono aiutare nella lotta contro la feroce concorrenza dei rivali online
Auchan in rosso: il retailer francese perde 379 milioni di euro. Anno difficile ?
Sicuramente questo è stato un anno difficile ma Auchan, con l’acquisizione di molti punti di vendita di Casino, rischia di complicarsi ulteriormente gli anni a venire
Whole Foods Market (Amazon) e Carrefour : “piccolo è bello”
in cittài negozi di prossimità , possibilmente con il parcheggio, hanno un senso che americani e francesi confermano. E la leadership di Leclerc in Francia dimostra che i discount possono essere battuti
