Nestlè inventa uno zucchero più salutare
Nestlè sta per brevettare un metodo per produrre un tipo di zucchero che, una volta ingerito, arriverà in percentuale ridotta…
Apre la “bottega buona”: il punto sul commercio equo
Altromercato apre a Milano uno spazio di vendita di prodotti equi, biologici e locali. Coop e Conad che intenzioni hanno? E Barilla e Ferrero potrebbero… Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 19 novembre 2016
Sana di Bologna: numeri e tendenze
E-commerce e Biologico. Esselunga, Coop, Conad, Lidl, Amazon e Walmart. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 17 novembre 2016
A proposito della Brexit e della banca di Tesco
Interessante la vicenda del downsizing (= riduzione del formato del prodotto venduto però allo stesso prezzo) del Toblerone della multinazionale…
Confermata la multa da 1 miliardo di € al “cartello dello shampoo”
Questo è il genere di notizie che i giornali italiani , in primis Il Sole 24 ore, organo di Confindustria…
Salon international de l’alimentation (SIAL), le tendenze
I problemi delle grandi marche . Le tendenze dei mercati alimentari: attenzione alla salute e alla provenienza degli alimenti, biologico e e-commerce . Di Giuseppe Caprotti, il 18 ottobre 2016
Daiso: i discount giapponesi che “invadono il mondo”
In Italia i negozi “tutto a 1 €” , che mirano ad un target di consumatori a basso reddito, sono di…
Amazon punta sui negozi pop-up , le librerie e le superette
Prima stesura: 5 ottobre 2016 Luigi Rubinelli segnala che Amazon aprirà 100 piccoli negozi “pop up” nei prossimi 2 anni. Per…
Francia, le tendenze : superette, prodotti bio, locali e italiani
Carrefour Italia sta portando a compimento un esperimento in Via San Marco a Milano ma, in Francia, tutta la distribuzione…
Cioccolato : le tendenze
Distribuzione diretta e alto di gamma: il cioccolato va verso la qualità, di Giuseppe Caprotti, il 24 settembre 2016
In Francia l’e-commerce del tessile pesa il 16,7% del mercato
Nel primo semestre 2016 le vendite di articoli tessili nei negozi francesi sono calate , a valore, dell’1,6% mentre le…
Carrefour rinuncia a vendere carne da vacche da latte a fine corsa
Lo rivela Le Monde Il sindacato francese degli allevatori di bovini ha specificato che : Carrefour si è impegnata a…
Walmart compra Jet.com: punti di forza e debolezze
Quanto vale un database? A proposito anche di e-commerce e di marchio privato. Walmart licenzia 7000 persone. Di Giuseppe Caprotti aggiornato il 12 settembre 2016
Gran Bretagna : le tendenze del cibo
Cibo ormai ovunque ma più salutare e biologico rispetto a qualche anno fa. Da Tesco e Lidl a Gordon Ramsay, passando da Harrod’s. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 12 settembre 2016
USA: dell’importanza dei parchi nazionali
Il sistema dei parchi nazionali americani ha compiuto 100 anni. Secondo Mark Twain i parchi “Sono per l’America quello che le grandi…
Auchan: i pessimi risultati e l’ecomostro
Auchan, in Italia, continua ad andare molto male. Ne abbiamo già scritto come abbiamo guardato alle ragioni di questa situazione, che riguarda anche…