Il caporalato produce prezzi falsi. Oltre ai sistemi di lotta contro la malavita, il governo potrebbe iniziare ad affrontare il nodo salari e incentivi al consumo: con salari e prezzi distorti dalla mafia non si va molto lontano
Interessante test indicativo delle migliori marche. E in Spagna il primo produttore di oli d’oliva al mondo, la cooperativa andalusa Dcoop, ha denunciato il ricorrere in Spagna di frodi diffuse su oli d’oliva raffinati. I quali, secondo la vibrante accusa, sarebbero in alcuni casi miscelati con oli di valore inferiore come quelli di sansa e girasole
Purtroppo Mango, che è un’azienda solida, non entra nel capitale comprandosela: d’altronde con le premesse già fatte, 35 milioni di perdite per l’anno 2025 e tre nuove chiusure, era prevedibile che non ci fossero “cavalieri bianchi” disponibili a salvare Coin
Complimenti a Lidl perchè è riuscita a farsi percepire per quel che personalmente non ho rilevato : che il discont tedesco sia un supermercato di qualità
A parlare sono i verbali delle riunioni interne della più potente organizzazione agricola europea : Copa-Cogeca – sostiene di rappresentare 22 milioni di agricoltori e cooperative agricole ( tra gli aderenti italiani figurano Coldiretti, Confagricoltura, Cia e Alleanza delle Cooperative Agroalimentar) e gode di un accesso privilegiato alle istituzioni comunitarie…
Il marketing della Lidl vorrebbe farci credere che è un supermercato. Non lo è, e vi spieghiamo il perchè. Inoltre lo slogan “eat fresh” usato da Lidl agli europei è secondo fuorviante e Lidl non può essere “ambasciatore del Made in Italy” se vende come “italiana” pasta fatta con grano estero
I distributori italiani, francesi e inglesi si sono ispirati e hanno preso lezioni dagli americani . E la catena del primo supermercato aperto quasi 100 anni fa è ancora in mano alla famiglia : a giugno King Kullen ha nominato il primo presidente femminile, Tracey Cullen, pronipote del fondatore
La quota delle bibite gassate (sodas) negli USA è scesa dal 2016 ad oggi dal 45,6% al 33,5%: Coca-Cola riequilibra queste perdite nei paesi “in via di sviluppo”. Ma per quanto tempo potrà farlo senza subire la stessa disaffezione?
“In Esselunga creiamo le enoteche : il colore verde dei mobili l’abbiamo adottato con mio padre, a Berlino, nei grandi magazzini KaDeWe”. Le ossa dei Caprotti, pagina 205
Prosciuttopoli è una “saga” che è durata 8 anni, aggravata dalla peste suina presente in Europa dal 2014. Ci si augura che il comparto non dimentichi la lezione e che il consumo di prosciutto di Parma ma anche di San Daniele venga rilanciato
Le contraddizioni del ministero dell’Agricoltura e l’inconsistenza delle rappresentanze sindacali (Coldiretti, Confagricoltura, etc.) su un problema che dovrebbe interessare tutti : la lotta disattesa alle pratiche sleali crea molteplici distorsioni di mercato che falsano costi, prezzi e margini. E che vanno direttamente all’opposto rispetto alla tutela della sovranità che questo governo sembrerebbe auspicare
Il mercato “di massa” è sempre più orientato verso i prodotti già pronti ma, se si ha una pescheria di fiducia locale, che offre prodotti diversi dal “solito salmone”, si pò mangiare meglio. ne beneficiano la nostra salute e il mare
