Barilla testa in Francia la pasta bio
Barilla, con il biologico, punta a realizzare il 10% dei suoi volumi di pasta. In Francia il biologico vale 5,75 miliardi di €. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 1° giugno 2016
Agricoltura, distribuzione e sovraproduzione
Lidl ed Eurospin valorizzano il latte francese e quello italiano. Gli effetti del cambiamento climatico sulla produzione di latte e di pomodoro. Coldiretti , Antitrust, Lactalis, Confindustria e Coop. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 31 maggio 2016
Esselunga a Casa contro Amazon
Alibaba ha transazioni per 464 miliardi di $ mentre Walmart fattura 482 miliardi di $. Esselunga a Casa vs. Amazon, di Giuseppe Caprotti aggiornato il 30 maggio 2016
Carrefour punta sui negozi di prossimità e sull’e-commerce
Il distributore francese, ancora alla ricerca di una sua identità, da – al contrario di Auchan – qualche segnale di ripresa. Le dimensioni dei nuovi negozi di Lidl, Metro e Aldi. Di Giuseppe Caprotti, il 9 aprile 2016
I numeri e le prospettive della ristorazione
Il turismo genera il 9, 8% del P.I.L. mondiale (873 miliardi di € nel 2013). Nel 1950 i turisti erano 20 milioni, nel 2030 saranno 1,8 miliardi ma non c’è una “politica italiana del turismo”. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 9 aprile 2016
“La marca privata rilancia sulla qualità”
“Assistiamo ad uno spostamento verso una fascia più alta del mercato; il consumatore chiede altre cose oltre la convenienza” Massimo Viviani, Direttore Generale Federdistribuzione. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 24 febbraio 2016
Le cifre dell’e-commerce francese danno la misura del ritardo italiano
L’e-commerce in Italia vale, secondo il Politecnico di Milano, il 4% del mercato, mentre in Francia vale il 5,4%, quasi il 50% in più dell’Italia. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 17 febbraio 2016
Dove sta andando Eataly
La catena di Oscar Farinetti sembra diventare , ogni giorno di più, una normale catena di supermercati, che si scontra- a livello di prezzi – con Unes, Carrefour, Auchan ed Esselunga. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 30 gennaio 2016
Dove vanno i prodotti a marchio privato?
Auchan, Carrefour, Esselunga e Lidl : qualità o primo prezzo? I discount possono insidiare qualitativamente le grandi marche che vanno verso la vendita diretta. Di Giuseppe Caprotti, Aggiornato il 7 gennaio 2016
Esselunga, la GD, il tricolore e l’italian sounding
“Molti dei responsabili per i prodotti italian sounding sono da ricercare nel nostro paese”. Di Giuseppe Caprotti, Aggiornato il 2 gennaio 2016
Il bio in Italia va nei negozi specializzati
Produzione mondiale a 63 miliardi di €. L’Italia consuma esattamente la metà degli alimenti bio della Francia, con un potenziale aggiuntivo di vendite pari i a 2,5 miliardi. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 13 dicembre 2015
Lidl : dagli hard discount ai supermercati . Le nuove strategie
Lidl: il riposizionamento dell’azienda tedesca, che opera con più di 10’000 unità in 25 paesi e che fattura 59 miliardi di €, potrebbe migliorare la qualità del cibo in Europa. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 12 dicembre 2015