Naceur è morto nel giorno più caldo dell’estate mentre coglieva le angurie per 1 centesimo al chilo
Temo che questa situazione sia provocata anche, in parte, dalla continua ricerca “del prezzo più basso”, di cui industria e GDO sono coresponsabili
Usa : petrolio e cibo rischiano di far risalire l’inflazione
I prezzi del cibo confezionato (grocery) , a luglio, sono saliti dello 0,3%. Ma la situazione è aggravata dal rialzo dei prezzi di vendita dei produttori (+ 0,5%).
Inoltre è salito l’indice dei prezzi dell’ONU (FAO), che non saliva dai tempi del Covid- 19.
Come rischia di peggiorare il mondo del cibo in Gran Bretagna dopo la Brexit
Oltre al calo del tenore di vita, il più grosso timore è il possibile abbassamento della qualità del cibo. la Gran Bretagna ha il record dell’inflazione in Europa ed è il paese che cresce meno
La lobby dei pesticidi che smercia sostanze proibite nei paesi extra UE
Il numero delle cause per cancro negli USA ammonta ad agosto 2023 a 154’000 e Bayer è in gran difficoltà, nel secondo trimestre ha perso 2 miliardi di $
“Quel filetto di pesce non è quel che sembra” (ovverosia: occhio alle truffe)
Tutti i rischi del pesce contraffatto e poco sostenibile
Bisfenolo A e microplastiche nel tonno e nel pesce spada del Mediterraneo
A preoccupare in particolar modo è la caratterizzazione dei contaminanti rinvenuti, come la presenza di bisfenolo A, un plastificante usato in molti oggetti e ritenuto interferente endocrino capace cioè di alterare l’equilibrio ormonale.
Crisi del grano duro : guerra tra GDO e industria
La guerra del grano tra raccolti scadenti in Italia e siccità in Canada
Coop : il pasticcio a Roma
I soci della Coop si aspettano sicuramente una comunicazione efficace e dei vantaggi , non una cacofonia come quella a cui abbiamo assistito. E poi bisognerebbe rispettare i dipendenti : 25 sono a rischio licenziamento
I casari italiani raffreddano le loro mucche per mantenere il latte fluido
Le mucche bevono fino a 140 litri di acqua al giorno nella calura estiva rispetto agli 80-90 litri in inverno, e mangiano anche meno, il che riduce la produzione di latte
Inflazione e listini dei fornitori, Francia e Italia davanti alla tempesta perfetta : similitudini e differenze
La distanza tra i due paesi si misura nel fatto che in Francia queste vicende siano oggetto di dibattito, in Italia no
Prezzi calmierati? Cosa succede in Italia e in Francia
A luglio, in Italia, oltre 1,3 milioni di famiglie riceveranno la «Carta solidale» . Ma si prepara anche un paniere di prodotti calmierati
La nostra frutta e verdura sono sempre meno nutrienti (ed immangiabili)
Non tutte le responsabilità sulla mancanza di gusto possono essere addebitate alla UE: fornitori e GDO hanno le loro, come abbiamo già detto e come viene confermato da terzi.
