Prosciuttopoli : lo scandalo dei falsi prosciutti continua
Una saga che dura da almeno quattro anni e che insegna come fare a distruggere la reputazione di un prodotto di qualità (il prosciutto italiano), favorendo i concorrenti esteri.
Toblerone non più made in Svizzera, il Cervino va tolto dalla confezione
Toblerone non più made in Svizzera, il Cervino va tolto dalla confezione di Redazione Economia Quando nel 2016, per risparmiare, la…
Come Walmart insidia Amazon nell’e-commerce
Redatto il 27 febbraio , aggiornato il 7 marzo 2023 A gennaio 2023 si stimava che le perdite operative di…
L’inarrestabile declino dell’olio extravergine italiano: ultimi per investimenti e scambi
Il 42% delle aziende italiane ha meno di due ettari di uliveto, il che significa che poco meno della metà delle aziende olivicole si dedica a una produzione hobbistica o destinata al solo autoconsumo.
Agricoltura, costi fuori controllo per l’acqua
Dal Molise alla Puglia rincari dal 40% in su per ogni metro cubo. Nel Nord resta l’allerta, tavolo interministeriale a Palazzo Chigi. Sul piatto 7,8 miliardi di risorse, ma i tempi sono lenti. Al momento è pronta solo un’opera rinnovata con i fondi Pnrr
Carrefour : il fatturato spinto dall’inflazione
I risultati economici delle varie filiali sono tutti positivi ma neanche un accenno ad una crescita in volumi che, in alcuni casi – ad esempio gli ipermercati – potrebbe essere stata negativa. Nessun accenno all’inflazione anche per i risultati italiani
Pasta, l’industria perde al Tar: “L’origine del grano resta obbligatoria in etichetta”
Una simile politica dei produttori genera il sospetto che : ci sia chi dichiara il falso in etichetta e che ci sia anche chi vuole fare il furbo, come è già avvenuto nel passato
L’Europa lancia un piano per i PFAS , cosa sono e perchè la cosa ci riguarda da vicino : inquinata la falda del Veneto
PFAS : sono ovunque: giocattoli, biberon, ciucci, imballaggi alimentari, abbigliamento, mobili, dispositivi elettronici, cosmetici , vernici, prodotti per la pulizia. In Veneto a rischio la la salute di 350′ 000 cittadini. Non è stato fatto niente per non “mettere al tappeto” l’economia agricola della regione
Social : Youtube contro e sopra tutti
I video, soprattutto molto corti, sono il futuro delle piattaforme. Ma uno dei punti fondamentali è chi controllerà l’accesso alle ricerche “how to” sul web : TikTok sta soppiantando Google tra i giovanissimi. Gli YouTube Shorts vanno , quindi assolutamente protetti.
L’olio extra vergine di oliva è “costruito” per le promozioni a scaffale
Nel 2021, secondo la Repressione Frodi, il 20% degli oli controllati e analizzati non rispettava i requisiti di legge.
Covid : a giugno 2020 inizia a salire l’inflazione dei prodotti alimentari nel mondo
Gli alimentari sono l’unica voce dell’inflazione che è salita ovunque con la pandemia. la situazione delle materie prime è stata aggravata, nell’intervallo 2021 – 2023, dalla guerra e dal cambiamento cimatico con l’indice FAO che ha continuato a salire
Perchè non bisogna arrendersi davanti all’imperialismo russo del grano e cedere sull’Ucraina
Cibo e fertilizzanti sono armi che nessuno zar dell’800 (o dell’URSS) ha mai avuto e sono molto più potenti di un’arsenale comune
