Purina (alimenti per animali di Nestlè) punta sul bio e sulle cliniche per animali
Nestlè (pet food) e Mars Petcare passano dall’industria ai servizi
Nielsen: i discount rallentano , molto bene i superstore
Arresto del Discount: i dati Nielsen tracciano un forte rallentamento dell’offerta di convenienza Dopo un primo quadrimestre tutto sommato positivo…
Chef stellati italiani : performance milionarie. A quando i loro prodotti sugli scaffali, come in Francia?
La nonna Marianne Caprotti era francese e sono cresciuto con il mito della cucina di quel paese e dei suoi…
Lactalis acquista la Nuova Castelli: Parmigiano Reggiano Dop a rischio?
“Il Parmigiano Reggiano si conferma il primo prodotto Dop con un giro di affari di 1,4 miliardi alla produzione e…
I segreti all’origine della qualità di Esselunga
“La passione – della distribuzione – non basta, ci vuole anche l’organizzazione” Giuseppe Caprotti Lunedì 20 Maggio 2019, Convention nazionale…
Auchan : “cronaca di un disastro annunciato”. In Italia vende a Conad
Prima stesura : 4 Maggio 2019 . Aggiornato il 21 Maggio 2019. Pochi lo sanno ma Auchan è stata alleata…
Frigorifero intelligente per food delivery
Piccolo, tecnologico, di prossimità, accessibile. E soprattutto connesso. Negli anni della Data Economy anche un frigorifero può fare la differenza,…
Carrefour lancia la sua offerta di viaggi : non sarebbe meglio concentrarsi sul core business?
Nel 2018 le vendite di Carrefour Italia sono scese del -4,7%. Questo il dato lordo , contro un -1% del mercato,…
Tempi durissimi per le grandi marche : dal crollo di Kraft Heinz a quello di Beiersdorf.
Prima ci sono stati i grossi problemi di Heinz Kraft, poi – due giorni dopo – c’è stato il calo…
Grandi marche: ricavi e quote di mercato scendono in Italia e nel mondo
I 25 principali gruppi del Largo Consumo Confezionato nel canale della Distribuzione moderna (esclusi HoReCa, E-commerce , home delivery) tra…
Alcune considerazioni sulle tendenze demografiche nel mondo e in Italia
Lo studio dei fenomeni che si riferiscono alla popolazione e in particolare alla sua determinazione statica e all’analisi della sua…
La crisi delle grandi marche,e segnatamente di Ferrero, attraverso i volantini pre-natalizi
“a Marca , a gennaio, verrà annunciato che le private label hanno rosicchiato un altro punto percentuale…” (al resto del mercato, grandi marche incluse). Emanuele Scarci. Di Giuseppe Caprotti,aggiornato il 20 dicembre 2018