Alibaba: “tra 10 anni vogliamo essere grandi come Walmart”
Ultimo articolo su Alibaba : Alibaba cresce del 28%. E i negozi di vicinato di Walmart del 7,3%… Per capire…
Nutella, l’olio di palma, l’etichettatura e la deforestazione. E Barilla…
Nestlè e Unilever fanno qualche primo passo contro la deforestazione, forse Ferrero potrebbe imitarle. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 15 ottobre 2015
Gli “alimenti dietetici per adulti” valgono 88 miliardi di $
Milano, il 9 ottobre 2015 alimenti dietetici per adulti: ho mantenuto la dicitura utilizzata in Esselunga per definire integratori e…
Grom: nei gelati “grande è bello”
Grom deve prima rinunciare alla definizione di gelato artigianale poi vende a Unilever
Walmart licenzia 450 dipendenti
Walmart ( nel 2014 : 485 miliardi di $ di fatturato – + 2% rispetto all’anno precedente – e 2,2 milioni…
La GD e le promozioni dei vini in Francia, dove Lidl mette a segno un + 20%
Milano il 13 settembre 2015, con un aggiornamento del 26 dicembre 2015 Ogni anno la GD francese, tra fine agosto…
Le marche verso la vendita diretta al pubblico? Lindt ma anche Nestlè, Ferrero…
Lindt si espande con le sue boutiques che ormai contano 275 unità e sviluppano il 10% delle sue vendite. Le altre marche, viste le difficoltà del mercato, non stanno a guardare e cercano nuovi canali di vendita. Di Giuseppe Caprotti, 26 agosto 2015
Alcool: consumi in calo, con le dovute eccezioni, anche italiane
Birre artigianali e vino biologico sono alcune delle nicchie la cui crescita conferma che “piccolo è bello”. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 21 settembre 2015
The Extraordinary Italian Taste e “etichettiamoci”. Aggiornato
Prima stesura: 30 giugno 2015, ultimo aggiornamento del 21 settembre 2015 Il 26 maggio 2015 a Milano il governo Renzi, in…
Usa: Sushi a 705 mio. di $
per sushi si intende sushi e sashimi. Foto di Giuseppe Caprotti Lo segnala Fortune del 1° settembre 2015 (il dato…
Le immense dimensioni del mercato del biologico negli USA
In venti anni il mercato è più che decuplicato, passando da 2,5 miliardi a 33 miliardi di $
Italia : e’ cibo mania ma più di 5000 esercizi pubblici sono in mano alle mafie
…che si stanno impadronendo del mercato dei pasti fuori casa. A proposito di all you can eat ,di discount e di tumori. Gli effetti del biglietto serale di Expo a 5 € e il ruolo di Eataly a Milano. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’8 settembre 2015
