Breve estratto di un’intervista di Giuseppe Lavazza

Oggi siamo davanti a dei cambiamenti climatici spaventosi. Quanto incidono su un prodotto come il caffè?
“Moltissimo. la produzione in certi paesi è a rischio, proprio a causa dei cambiamenti climatici. questo provoca enormi shock anche a livello sociale e risultati devastanti come ad esempio le grandi migrazioni di persone che stiamo vedendo in interi continenti”…