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    Category Archives: Interventi

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    Interventi — di Giuseppe Caprotti01/11/2019

    Alcuni dati e riflessioni sulla ristorazione a domicilio

    In Italia il servizio viene utilizzato da 18 milioni di utenti (un terzo degli italiani, dati Confartigianato, riportati da Il…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti31/10/2019

    Perchè Esselunga non può essere paragonata a Casino, Carrefour, DIA o Ahold – Delhaize

    Prima stesura : 9 settembre. Aggiornato il 31 ottobre 2019

    Interventi — di Giuseppe Caprotti31/10/2019

    Conad- Auchan : 8’000 esuberi?

    Saranno 3’105. Utilizzo della cassa integrazione

    Interventi — di Giuseppe Caprotti29/10/2019

    Ikea testa la consegna di cibo a domicilio con Just Eat

    Ikea in Francia ha indicato martedì 15 Ottobre 2019 aver registrato 3 miliardi di € di fatturato sull’esercizio 2018- 2019…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti28/10/2019

    Piano Carrefour per il 2022, già operativo

    Carrefour punta tutto su e-commerce, biologico e piccole superfici

    Interventi — di Giuseppe Caprotti24/10/2019

    Perchè Eataly ha un senso solo fuori dall’Italia

    Da direttore commerciale feci la pace  tra Esselunga e Barilla e il loro direttore vendite di allora Manuel Gonzalez Valdeolivas – durante i vari colloqui commerciali – mi dette una lezione indelebile…

    Ambiente, Sociale e Cultura Interventi — di Giuseppe Caprotti15/10/2019

    Pseudo carne : da articoli di nicchia a prodotto “di base”?

    I consumi di “carne alternativa” (fatta con soia, frumento, piselli, barbabietole e altro) potrebbero salire in modo esponenziale nel mondo,…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti14/10/2019

    Esselunga, ma che cos’è?

    Da sempre Esselunga viene considerata un gioiello della distribuzione italiana e mondiale. E tutti i dati lo dimostrano . Ma al di là dei dati cosa ne pensano i clienti? Esselunga sembra più un fan club. O forse un mito…

    Interventi — di Luigi Rubinelli14/10/2019

    Perché Auchan-Conad chiede ai fornitori un contributo del 20%?

    Conad nella comunicazione parla di Comunità civile e economica, di Persone oltre le cose. .. Ma quella richiesta del 20% non ha nulla a che fare con questo mondo e questo posizionamento, anzi quel 20% rischia di rendere ancor più complessa la comunità del business e parte della comunità sociale delle imprese coinvolte. E di intaccare la costruzione del brand Conad.

    Ambiente, Sociale e Cultura Interventi — di Giuseppe Caprotti06/10/2019

    Pasta : meglio biologica, con grano 100% italiano o “con il glifosato”?

    Etichettatura, trasparenza, glifosato e dazi pretestuosi

    Interventi — di Giuseppe Caprotti28/09/2019

    Le personalizzazioni nel food e nel non food

    Quella delle personalizzazioni è una tendenza che, nel lungo, con l’utilizzo dei dati (Big Data) potrebbe diventare fondamentale: Amazon, con…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti28/09/2019

    Carrefour smentisce offerta per Casino ma anche l’uscita dall’Italia

    Voci ricorrenti e altrettante disdette sui due giganti malati della grande distribuzione francese

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