Metro riduce le superfici dei suoi negozi
A Aix en Provence esisteva già un Drive (piccolo magazzino e-commerce con punto di consegna ai clienti) della multinazionale tedesca…
Usa: non ogm contro bio?
Reperire dei dati sul mercato dei prodotti biologici negli USA non è semplice. Nel suo statement del 2014 Whole Foods…
L’orata de Il Gigante e la provenienza del pesce
Prima stesura del 22 dicembre, ultimo aggiornamento dell’8 gennaio 2016 La provenienza del pesce è importante, come avevo già segnalato…
Auchan : i “disastri” della politica commerciale (dove vanno i prodotti a marchio privato- 2016 )- Seguito
Questo articolo è il seguito di Auchan : i “disastri” della politica commerciale (dove vanno i prodotti a marchio privato-…
L’evoluzione dei consumi di cibo in Francia dal 1960. I punti comuni con l’Italia
foto di Pierre Javelle per Le Monde. Tutti i dati sulla Francia sono dell’Institut National de la Statistique et des…
Export alimentare in crescita a 36 miliardi. E l’etichettatura?
prima stesura del 18 dicembre 2015, ultimo aggiornamento del 1° gennaio 2016 L’export, sulla spinta dell’Expo, vola ma all’estero sono…
Walmart lancia il suo sistema di pagamento da smartphone
Walmart ha testato il sistema Walmart Pay a Bentonville e lo espanderà a 4’600 negozi in America nel primo semestre…
Il bio in Italia va nei negozi specializzati
Produzione mondiale a 63 miliardi di €. L’Italia consuma esattamente la metà degli alimenti bio della Francia, con un potenziale aggiuntivo di vendite pari i a 2,5 miliardi. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 13 dicembre 2015
Lidl : dagli hard discount ai supermercati . Le nuove strategie
Lidl: il riposizionamento dell’azienda tedesca, che opera con più di 10’000 unità in 25 paesi e che fattura 59 miliardi di €, potrebbe migliorare la qualità del cibo in Europa. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 12 dicembre 2015
La carne, i pesticidi e il cancro
Grande battage sulla carne “cancerogena”, silenzio quasi assoluto sui rischi connessi al pesticida più diffuso al mondo. Eppure l’agenzia dell’OMS è la stessa. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’11 dicembre 2015
Cibo: le possibili insidie targate USA
Il protezionismo favorisce i paesi ricchi e limita gli scambi. Europa e Usa stanno lavorando per un accordo : il TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership). Pro e contro. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 9 dicembre 2015
Istagram: l’arma di Facebook – in calo – contro Google, Twitter e Amazon
Milano, il 26 settembre 2015 – riaggiornato il 4 dicembre 2015 Nella guerra globale per la pubblicità e per…
