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    Category Archives: Interventi

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    Interventi — di Giuseppe Caprotti03/10/2013

    Il Louvre e le Galeries Lafayette : la Francia esporta arte e cibo negli Emirati Arabi

    negli Emirati si aprirà una filiale del Louvre, progettata da Jean Nouvel.

    Interventi — di Giuseppe Caprotti27/09/2013

    Whole Foods e Eataly (in Italia) davanti alla crisi

      Milano il 27 settembre 2013 Come abbiamo già avuto modo di rilevare Whole Foods Market va molto bene. La…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti19/09/2013

    Le cassiere della Coop, l’integrativo e il diritto alla scortesia

    Il dibattito agostano su questa vertenza è passato quasi sotto silenzio     ricordo perfettamente, che una quindicina di anni…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti17/09/2013

    I supermercati Basha’s e i Navajos : un esempio di localismo in Arizona

    Sopra : un “rug” (tappeto da appendere alle pareti) cucito dai Navajos     Il popolo dei Navajo conta oggi circa 250.000…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti03/09/2013

    Le potenzialità dell’ e – commerce e quindi anche di Esselunga a casa

    Le cifre cinesi e americane la dicono lunga sulle potenzialità dell’ e – commerce, anche in Italia, dove il fatturato…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti02/09/2013

    USA , la distribuzione del cibo, e non, 25 anni dopo. Atto secondo

    Cover : Giuseppe e Violetta Caprotti con alcuni dirigenti a chicago nel 1987.Foto: Bernardo Caprotti. Questo articolo è il seguito…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti02/09/2013

    USA, la distribuzione del cibo, e non, 25 anni dopo

    Grande crescita e concentrazione dei distributori, qualche segnale positivo nella tutela della salute degli americani. Di Giuseppe Caprotti . Ultimo aggiornamento del 14 settembre 2015

    Interventi — di Giuseppe Caprotti30/08/2013

    Whole Foods Market fa del bio la propria bandiera, con enorme successo

    Nel 1994 il bio negli USA valeva 2,5 miliardi di $, oggi quel mercato fattura 30 miliardi di $. Già nel 2008 whole Foods aveva 1500 prodotti a marchio proprio bio. Di Giuseppe Caprotti, 30 agosto 2013

    Interventi — di Giuseppe Caprotti30/08/2013

    le pubblicità di Pret à Manger assomigliano molto a quelle dell’Armando Testa

    Dal 1986, anno della sua fondazione in Gran Bretagna, la catena Pret à Manger , che vende prevalentemente  prodotti freschi e…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti22/08/2013

    I metodi poco ortodossi di Ikea

    Ikea, vedi sotto, in Francia ha usato mezzi poco ortodossi per acquisire informazioni sui propri dipendenti.     Probabilmente a causa…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti22/08/2013

    Wal-mart o Walmart? questo è il dilemma…

    Wal- Mart, qualche tempo fa, ha cambiato insegna, logo e payoff   di seguito trovate la vecchia insegna      …

    Interventi — di Giuseppe Caprotti22/08/2013

    Eataly a New York, un successo meritato

    Quando ha aperto Eataly a New York ho sentito parecchi commenti poco lusinghieri : “Eataly è diventato un supermercato come gli…

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