Di fronte agli attacchi dei discount Walmart e Delhaize cambiano strategia: il colosso americano punta sull’e-commerce e sul coinvolgimento dei dipendenti. Delhaize si fonde con Ahold. Attesa per nuove possibili iniziative di Tesco .Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’11 luglio 2015
Declino e prospettive delle grandi marche, di Giuseppe Caprotti, Milano il 5 maggio 2015
Mc Donald’s, in crisi, entra nel segmento premium, occupato dai ristoranti fast-casual, con hamburger fatti con ingredienti freschi e cotti al momento. La pizza alternativa salutistica agli hamburger fast food. Di Giuseppe Caprotti, il 5 maggio 2015
Attrattività e competitività hanno bisogno di nation branding, ovverosia di un marchio forte per l’Italia. E’ una strategia che passa dalle cucine, dalle aule di scuola e dai gabinetti ministeriali. Di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 10 aprile 2015
Il principale problema di Coca- Cola sembra essere la forte disaffezione dei consumatori occidentali che associano la famosa bevanda a obesità e junk food (cibo spazzatura) . Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 15 febbraio 2015
Andrea Petronio (foto sopra), Senior Partner di Bain, prevede che il 18% del commercio sarà on-line nel 2030 . Vi proponiamo un…
Cosa c’entra l’estinzione degli animali selvatici con l’allevamento intensivo dei polli o dei maiali? Biodiversità e gestione della terra sono legate. E il consumo di maiale da parte dei cinesi sta diventando una minaccia globale per l’ambiente. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 29 gennaio 2014
Un marchio forte passa per un’etichettatura chiara, a tutela dei consumatori e dell’Italia. Vale per il gorgonzola ma dovrebbe valere anche per la pasta. Per Confindustria esiste solo il non food. E Conad prende posizione… Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 14 gennaio 2015
che da novembre è il cinquantunesimo presidio italiano, patrimonio mondiale dell’ Unesco. Ma la Cina ha superato la Spagna e con 47 presidi Unesco mira a superarci … Aggiornato il 7 gennaio 2015
Il biologico in Coop potrebbe valere più di un miliardo di €. Ma le cooperative sono divise e sugli scaffali delle Coop si fa fatica trovare il bio che, in Italia, cresce del 17,3%. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’8 novembre 2014
-3,1% : è il calo su base annua delle vendite al dettaglio, secondo l’Istat.
Qualche timido segnale di interruzione della spirale deflattiva ad ottobre. Di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 6 Novembre 2014
Dell’attendibilità delle fonti giornalistiche su dati pubblicati, ovvero ” non credete a tutto quel che leggete”. Di Giuseppe Caprotti, Aggiornato il 22 settembre 2014