Gran Bretagna : le tendenze del cibo
Cibo ormai ovunque ma più salutare e biologico rispetto a qualche anno fa. Da Tesco e Lidl a Gordon Ramsay, passando da Harrod’s. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 12 settembre 2016
Facebook: la raccolta pubblicitaria mette a segno un + 63%
un enorme circuito promo- pubblicitario sul web dove il livello di attenzione nel 2000 era di 12 secondi mentre nel 2013 è stato di 8 secondi (quello di un pesce rosso è di 9 secondi). Youtube, Istagram, Snapchat e Whatsapp. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 22 agosto 2016
Le grandi marche sono sempre più in crisi
Dal 2011 al 2015, secondo IRI e il Boston Consulting Group, le marche leader produttrici di beni di largo consumo hanno perso 3 punti di quota di mercato. Di Giuseppe Caprotti , aggiornato il 30 Luglio 2016
GD : quote di mercato 2015, chi cresce di più?
Coop, Auchan e Carrefour perdono quote di mercato. Crescono Conad, Esselunga, Selex e le catene specializzate . Di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 2 luglio 2016
Gran Bretagna e USA: Amazon dilaga
Tesco e Walmart subiscono la concorrenza di Amazon. Negli USA la quota di mercato dell’e-commerce passa dal 9,3 al 10,4%. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 18 giugno 2016
Barilla testa in Francia la pasta bio
Barilla, con il biologico, punta a realizzare il 10% dei suoi volumi di pasta. In Francia il biologico vale 5,75 miliardi di €. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 1° giugno 2016
Agricoltura, distribuzione e sovraproduzione
Lidl ed Eurospin valorizzano il latte francese e quello italiano. Gli effetti del cambiamento climatico sulla produzione di latte e di pomodoro. Coldiretti , Antitrust, Lactalis, Confindustria e Coop. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 31 maggio 2016
Esselunga a Casa contro Amazon
Alibaba ha transazioni per 464 miliardi di $ mentre Walmart fattura 482 miliardi di $. Esselunga a Casa vs. Amazon, di Giuseppe Caprotti aggiornato il 30 maggio 2016
Esselunga, i Caprotti e la sentenza della Cassazione
A chi potrebbe giovare la sconfitta di Giuseppe e Violetta Caprotti? Aggiornato il 20 maggio 2016
Carrefour punta sui negozi di prossimità e sull’e-commerce
Il distributore francese, ancora alla ricerca di una sua identità, da – al contrario di Auchan – qualche segnale di ripresa. Le dimensioni dei nuovi negozi di Lidl, Metro e Aldi. Di Giuseppe Caprotti, il 9 aprile 2016
I numeri e le prospettive della ristorazione
Il turismo genera il 9, 8% del P.I.L. mondiale (873 miliardi di € nel 2013). Nel 1950 i turisti erano 20 milioni, nel 2030 saranno 1,8 miliardi ma non c’è una “politica italiana del turismo”. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 9 aprile 2016
“La marca privata rilancia sulla qualità”
“Assistiamo ad uno spostamento verso una fascia più alta del mercato; il consumatore chiede altre cose oltre la convenienza” Massimo Viviani, Direttore Generale Federdistribuzione. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 24 febbraio 2016