Pseudo carne : da articoli di nicchia a prodotto “di base”?
I consumi di “carne alternativa” (fatta con soia, frumento, piselli, barbabietole e altro) potrebbero salire in modo esponenziale nel mondo,…
Esselunga, ma che cos’è?
Da sempre Esselunga viene considerata un gioiello della distribuzione italiana e mondiale. E tutti i dati lo dimostrano . Ma al di là dei dati cosa ne pensano i clienti? Esselunga sembra più un fan club. O forse un mito…
Perché Auchan-Conad chiede ai fornitori un contributo del 20%?
Conad nella comunicazione parla di Comunità civile e economica, di Persone oltre le cose. .. Ma quella richiesta del 20% non ha nulla a che fare con questo mondo e questo posizionamento, anzi quel 20% rischia di rendere ancor più complessa la comunità del business e parte della comunità sociale delle imprese coinvolte. E di intaccare la costruzione del brand Conad.
Pasta : meglio biologica, con grano 100% italiano o “con il glifosato”?
Etichettatura, trasparenza, glifosato e dazi pretestuosi
Le personalizzazioni nel food e nel non food
Quella delle personalizzazioni è una tendenza che, nel lungo, con l’utilizzo dei dati (Big Data) potrebbe diventare fondamentale: Amazon, con…
Carrefour smentisce offerta per Casino ma anche l’uscita dall’Italia
Voci ricorrenti e altrettante disdette sui due giganti malati della grande distribuzione francese
Tendenze demografiche ed economiche. Il ruolo dell’e-commerce in un mondo che invecchia.
invecchiamento della popolazione, crescita demografica, urbanizzazione, utilizzo non sostenibile delle materie prime e cambiamento climatico
Casino in Francia vende Leader Price ad Aldi?
la rivista Les Echos, ripresa da GDONews: Casino è in trattativa esclusiva con l’hard discount tedesco . Due giorni fa…
Anteprima digitale del Rapporto Coop 2019: crisi e sfiducia dei consumatori, ma cresce la carne
Più poveri, impauriti ma con un crescente coscienza ‘green’. Sono gli italiani fotografati dal Rapporto Coop 2019, la cui edizione…
“Cosa fare per salvare la grande distribuzione?”
Grande distribuzione francese, americana ed inglese confrontata con Esselunga.
Il potere senza limiti di Amazon
La crema Pan di Stelle Barilla ha il giusto posizionamento rispetto alla Nutella Ferrero?
La sua quota di mercato è scesa al 3,4% a giugno
Esselunga a casa (e-commerce) : il risultato operativo
Nel 2013 Esselunga a Casa aveva una reddittivà lorda -ante tasse- del 7,9%. Se ne parla in “Le ossa dei Caprotti”
