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Giuseppe Caprotti
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    Category Archives: Interventi

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    Interventi — di Giuseppe Caprotti13/11/2022

    Amazon taglia i costi inutili e ristruttura

    Amazon ha annunciato forti perdite, sovracapacità logistica dell’e-commerce e chiusure di punti di vendita. Ci sono poi i licenziamenti, i problemi con i veicoli elettrici Rivian, con Alexa , la politica e le autorità giudiziarie e anche con il marchio privato alimentare

    Interventi — di Giuseppe Caprotti13/11/2022

    A proposito di mozzarella, camembert e Lactalis

    I consumi di mozzarella hanno superato quelli del  camembert, in Francia. Ma dietro questa notizia se ne celano altre : Lactalis sembra aver perso la sua battaglia per “annacquare” il camembert. Anche se c’è chi mira a rendere più laschi i disciplinari e più larghe le zone della DOP (AOP in francese) del famoso formaggio francese

    Ambiente, Sociale e Cultura Interventi — di Giuseppe Caprotti04/11/2022

    Mondelez investe 600 milioni di $ per rifornirsi di cacao sostenibile

    Chi coltiva il cacao in Ghana percepisce 1$ al giorno, mentre in Costa d’Avorio la somma arriva appena a 78 centesimi di $. Ben sotto la soglia  dei 2,15 $ al giorno limite della povertà assoluta, stabilita dalla Banca Mondiale .

    Interventi — di Giuseppe Caprotti03/11/2022

    USA : Kroger in trattativa per acquistare Alberstons

    La nuova entità dovrebbe aggregare 4’996 supermercati, 66 magazzini, 52 impianti produttivi, 3972 farmacie e 2015 pompe di benzina con una quota di mercato del 12,9% del food USA

    Dicono di me Interventi — di Giuseppe Caprotti31/10/2022

    In memoria di Luis Fernando Ruggieri

    Luis Fernando Ruggieri è stato ucciso al Carrefour di Assago da uno squilibrato. Era un a brava persona ed era un mio contatto su LinkedIn.

    Interventi — di Giuseppe Caprotti31/10/2022

    Giovanni Ferrero più ricco di Mark Zuckerberg. Nutella “vale” più di Facebook

    Giovanni Ferrero più ricco di Mark Zuckerberg. Nutella “vale” più di Facebook. L’imprenditore italiano ha superato il Ceo di Meta nella classifica dei miliardari di Bloomberg. Il sorpasso il 27 ottobre dopo i conti deludenti della web company

    Ambiente, Sociale e Cultura Interventi Storia del cibo e della distribuzione — di Giuseppe Caprotti28/10/2022

    Pomodoro cinese, Italia principale importatore

    Quando il concentrato puzza di sfruttamento ai danni di lavoratori e ambiente : il pomodoro cinese arriva in Italia sotto forma di concentrato in fusti viene ritrasformato e per i consumatori è impossibile risalire all’origine esatta della merce

    Interventi Storia del cibo e della distribuzione — di Giuseppe Caprotti28/10/2022

    Gli italiani lo fanno meglio? La questione dell’origine nei nostri prodotti più diffusi

    La confusione per il consumatore, che si avvicina allo scaffale di un prodotto qualsiasi, nonostante quanto dica il Fatto Alimentare , è grandissima. E le nostre aziende nonchè le nostre istituzioni non hanno migliorato la situazione

    Interventi — di Giuseppe Caprotti25/10/2022

    Fuga di capitali dal quick commerce

    Il grafico che segue è molto chiaro : da 4 miliardi di investimenti nel 2021 si è passati a 1…

    Interventi — di Giuseppe Caprotti19/10/2022

    Supermercati: la classifica di Altroconsumo sulle catene più convenienti serve?

    Questa classifica ha senso solo in parte, sulla spesa mista, la più attinente alla realtà

    Interventi — di Giuseppe Caprotti18/10/2022

    Su Amazon e i veicoli elettrici solo notizie selettive da parte della stampa italiana?

    Parrebbe che si diano solo notizie positive su un possibile grande inserzionista come Amazon

    Ambiente, Sociale e Cultura Interventi Storia del cibo e della distribuzione — di Giuseppe Caprotti17/10/2022

    Addio sanzioni per le truffe alimentari, così si mette a rischio la salute a tavola

    la situazione è chiaramente aggravata da pesanti disattenzioni governative e disinformazione della stampa

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