Il clima estremo colpisce il prezzo dei dolci e dei dolciumi, con aumenti forti di zucchero e cacao
Il caldo e le precipitazioni ridotte interrompono l’offerta. El Nino colpisce anche caffè e riso. Peggioramento della qualità del cibo
Presa Diretta su Coldiretti ed Inalca (Gruppo Cremonini)
Aldo Grasso parla di questa puntata di Presa Diretta. Peccato non dica il nome della “nota multinazionale degli hamburgher” molto vicina a Ettore Prandini (Coldiretti).
Nestlé promette di aumentare le vendite di alimenti più sani entro il 2030
La più grande azienda alimentare del mondo ha dichiarato di voler aumentare le vendite di prodotti migliori per te fino a $ 27,3 miliardi entro la fine di questo decennio, un aumento del 50% rispetto al 2022
Prezzi calmierati : “il Patto anti-inflazione non prevede nulla di concreto”
gli sconti c’erano già e non si capisce cosa farà l’industria
Chef stellati italiani : performance milionarie. A quando i loro prodotti sugli scaffali, come in Francia?
La nonna Marianne Caprotti era francese e sono cresciuto con il mito della cucina di quel paese e dei suoi chef stellati, primo tra tutti Paul Bocuse. Poi c’erano Maxim’s, La Tour d’Argent, La Perouse etc..
Amazon accusata di monopolio
Amazon abuserebbe della sua posizione dominante : su ogni 2 $ di ricavi dei fornitori 1 dollaro andrebbe ad Amazon. Amazon punirebbe i rivenditori presenti sulla sua piattaforma che offrono sconti ad altri distributori, forzando i fornitori a usare i suoi servizi logistici e la sua pubblicità.
Ferrero e Lactalis tra i lobbisti contro l’adozione del Nutri-score, ma i benefici del’etichettatura per la salute pubblica sono chiari
L’industria non dovrebbe mai essere al tavolo politico
Gli alimenti ultraprocessati aumentano i rischi per il cuore
Gli alimenti ultraprocessati costituiscono, in media, oltre il 50% delle calorie della dieta occidentale, con punte dell’80% tra le fasce sociali più disagiate e tra i più giovani
Facebook, Instagram e TikTok: Italia prima nell’Ue per disinformazione sui social
Il terreno più fertile d’Europa per la disinformazione su internet è l’Italia. La mancanza di educazione digitale degli italiani è visibile “a occhio nudo”, tutti i giorni
Conad: verso Natura bio
Il segnale è positivo perchè il mercato del biologico è in grande affanno e gli ultimi dati francesi lo confermano : – 13% a volume al primo semestre 2023
E.Leclerc guadagna quasi 2 punti di quota di mercato in volume a luglio/agosto
Sono gli sviluppi di Lidl e Aldi, i due discount tedeschi, che sorprendono di più con i rispettivi cali delle quote di mercato di 0,3 e 0,2 punti che confermano le difficoltà che incontrano nel contesto di alta inflazione che il mercato dei beni di largo consumo confezionati deve affrontare.
Lidl : perdita in Gran Bretagna
Lidl in difficoltà in UK (e non solo). Aldi in vantaggio in Gran Bretagna
