Giornata della Biodiversità: in Italia persi tre frutti su quattro
22 Maggio 2021 Giornata della Biodiversità: in Italia persi tre frutti su quattro In Italia sono scomparse dalla tavola tre…
Le amiche api, tanto amate ma sconosciute. Di Susanna Tamaro
Il settore del miele italiano è in ginocchio, a causa del cambiamento climatico
L’Italia ortofrutticola arranca e i competitor corrono. L’analisi di Nomisma
Negli ultimi dieci anni l’Italia è scesa di tre posizioni nel ranking dei top exporter (per valore), dal sesto al nono posto. Ridicole e inutili le polemiche sugli incentivi all’agricoltura biodinamica
Warner più Discovery una maxi fusione per battere Netflix
Questa maxi aggregazione basterà a salvare il quarto e il sesto operatore mondiale dello streaming?
Il latte vegetale di Nestlè e il sovranismo del cibo
Quello di soia è stato il precursore, mentre adesso Nestlé ha lanciato quello estratto dai piselli gialli. È un mercato di consumo in crescita, con un giro di affari di 17 miliardi di dollari all’anno e nuovi investimenti in arrivo. Deve però affrontare le critiche dal settore lattiero-caseario, che lo considera un falso
Aldi Sud e Aldi Nord lanciano il cioccolato equo e solidale
Aldi Sud e Aldi Nord , due aziende familiari riunite per il miglioramento della qualità di vita in Africa, contro il lavoro minorile. Collaborazione anche nell’e-commerce
Netflix minacciata dalle inseguitrici (Disney, HBO e ViacomCBS)?
Nell’ultimo trimestre Netflix ha aggiunto 4 milioni di abbonati rispetto ai 9 di Disney, i 6 di ViaComCBS e i…
Hello Fresh apre un sito produttivo di 44’000 mq.
Il futuro è certamente di chi propone la preparazione di pasti “facili”, già pronti o da assemblare, etc. Anche in Italia, soprattutto nel nord del nostro Paese.
Amazon può essere arginata?
Uno studio del 2016 pubblicato dal Parlamento europeo stima, in maniera conservativa, che il gettito evaso annualmente dalle multinazionali nei paesi UE ammonti a 160-190 miliardi di euro.
«Il vino vero è alcolico, ma i dealcolati sono un business»
«I numeri dicono che il 70% circa della popolazione mondiale non acquista bevande alcoliche, ma potrebbe consumare prodotti derivati dal vigneto. Quello del vino senza alcol è quindi un business dalle potenzialità enormi. Cosa vogliamo fare: provare ad avere un ruolo da protagonisti, oppure restare spettatori mentre qualche multinazionale del beverage se ne impossesserà?»
Amazon, nel 2025, supererà Walmart come primo distributore USA?
Il fatturato previsto da Retaildive per Amazon è di 631, 6 miliardi di $ e per Walmart di 523,3 miliardi di $ nel 2025. Ma con la riapertura delle attività fisiche l’e-commerce potrebbe subire un ridimensionamento
Proposta Ue per abbassare il grado alcolico: sì all’acqua nel vino
Finora infatti le bevande dealcolate erano considerate come una categoria a parte che in nessun caso potevano essere confuse col vino. Nel documento Ue invece si parla dell’ipotesi di ridurre l’alcol come di quella di aggiungere acqua come di una “pratica enologica”. Ovvero una tecnologia che una volta approvata diventa utilizzabile su tutto il territorio Ue bypassando i limiti previsti dai disciplinari di produzione che invece hanno sempre svolto la funzione di frenare derive qualitative
