Alcool: consumi in calo, con le dovute eccezioni, anche italiane
Birre artigianali e vino biologico sono alcune delle nicchie la cui crescita conferma che “piccolo è bello”. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 21 settembre 2015
The Extraordinary Italian Taste ed “etichettiamoci”
Prima stesura: 30 giugno 2015, ultimo aggiornamento del 21 settembre 2015 Il 26 maggio 2015 a Milano il governo Renzi, in…
Usa: Sushi a 705 mio. di $
per sushi si intende sushi e sashimi. Foto di Giuseppe Caprotti Lo segnala Fortune del 1° settembre 2015 (il dato…
Le immense dimensioni del mercato del biologico negli USA
In venti anni il mercato è più che decuplicato, passando da 2,5 miliardi a 33 miliardi di $
Italia : e’ “cibo mania” ma più di 5000 esercizi pubblici sono in mano alle mafie
…che si stanno impadronendo del mercato dei pasti fuori casa. A proposito di all you can eat ,di discount e di tumori. Gli effetti del biglietto serale di Expo a 5 € e il ruolo di Eataly a Milano
Alibaba cresce del 28%. E i negozi di vicinato di Walmart del 7,3%…
Il fatturato di Alibaba è cresciuto, nel trimestre terminante il 12 agosto, del 28% ma calano le vendite di smartphone sul mercato cinese, come cala il mercato del non food negli USA. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 7 settembre 2015
Ristorazione: più locali ma scontrini giù del 26%
prima stesura : 31 agosto 2015. Secondo il National Geographic di agosto la quota di P.I.L. globale mondiale generato…
Dai libri all’e-commerce : Google sfida Amazon. E Facebook…
Sfida sui libri ma anche sulla pubblicità e l’e-commerce tra i due colossi USA. Il mercato italiano dei libri tiene solo grazie al digitale. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’8 settembre 2015
Amazon fattura 1,5 miliardi di $ in un giorno
Nel secondo trimestre dell’anno il fatturato di Amazon è salito del 20% a 23, 2 miliardi di $ , con una…
Amazon quarto retailer mondiale e Carrefour solo settimo?
Carrefour è legata al suo passato e per vendere i propri prodotti gestisce 22 marchi. Amazon , nell’e-commerce, ne ha uno solo e guarda al futuro. E l’ E-commerce, in Italia , secondo la Coop, sta crescendo del 53 % su base annua. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 27 luglio 2015
L’Industria di marca riprende quota in Italia
Retailwatch di Luigi Rubinelli riporta che L’industria di Marca (IDM) ferma la decrescita, come si vede dalla tabella sottostante …
La crisi di Tesco, le iniziative di Walmart e la fusione di Delhaize
Di fronte agli attacchi dei discount Walmart e Delhaize cambiano strategia: il colosso americano punta sull’e-commerce e sul coinvolgimento dei dipendenti. Delhaize si fonde con Ahold. Attesa per nuove possibili iniziative di Tesco .Di Giuseppe Caprotti, aggiornato l’11 luglio 2015
