Ikea punta sui centri delle città e apre a Roma , da Eataly
Di Ikea avevamo già parlato recentemente dicendo che : ” Jesper Brodin, il nuovo Ceo di Ikea , ha rivelato le strategie…
L’alimentazione biologica riduce sensibilmente i rischi di contrarre il cancro
Uno studio epidemiologico, effettuato su 70’000 persone tra il 2009 e il 2016 da un gruppo di ricercatori francesi, indica che i i grandi consumatori di prodotti biologici hanno un rischio ridotto del 25% di contrarre il cancro. Questo risultato sarebbe dovuto ad una minore presenza di pesticidi di sintesi nel cibo biologico. Di Giuseppe Caprotti, il 4 Novembre 2018
IRI : il largo consumo confezionato on-line vale 400 milioni di €
La nota società di rilevazioni IRI ha finalmente dato una dimensione al mercato del LCC (largo consumo confezionato) online. Se…
Costa Coffee: le opportunità per Coca- cola
Coca-Cola ha comprato Costa Coffee. Vediamo , insieme, visitando una delle loro caffetterie in quali categorie si è avventurato il…
Starbucks Reserve Roastery Milano : foto e riflessioni
Starbucks Reserve Roastery Milano è un bellissimo esperimento di contaminazione: c’è la torrefazione a vista, la mescita del caffè (con…
Zalando cade in Borsa a causa del clima
Molti commercianti non si sono ancora resi conto del cambiamento climatico: se adesso vai in una nota azienda milanese di…
A proposito delle chiusure domenicali
Il quadro è quello espresso da Mario Gasbarrino, presidente e A.D. di Unes- U2. Gasbarrino fa anche presente sul Corriere…
Unes- U2: un’eccellenza italiana sostenibile
1. C’era una volta, a fine anni ’90, la politica commerciale di Esselunga, con prodotti biologici e naturali, il cui fatturato incideva per il 10% del…
Palme e soprattutto caffè: perchè sto con Starbucks
Starbucks vende un’ottimo caffè in un ambiente molto piacevole. Il suo arrivo nel settore della ristorazione stimolerà la concorrenza. Di Giuseppe Caprotti, il 6 marzo 2017. Con una piccola aggiunta finale del 7 settembre 2018
La risposta all’accordo Starbucks- Nestlè: Coca-Cola compra Costa Coffee
Starbucks e Nestlè hanno siglato un accordo globale per la vendita dei prodotti Starbucks confezionati come Starbucks Via (caffè solubile) o il tè Teavana nella…
Le ultime tendenze alimentari
biologico, vegan, vegetariano, cibi salutistici ma anche servizi (come consegne di pasti pronti e e perfino cliniche veterinarie..), bar e ristorazione veloce. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 6 settembre 2018
A proposito della consegna di bevande e pasti a domicilio
Ho recentemente messo in evidenza il vantaggio digitale che Mc Donald’s ha nei confronti di Starbucks. Per rimediare a questi ritardi…
