n.3209

Olio italiano e supermercati sono tornati ad essere INCOMPATIBILI


QUALITÀ, OLIO e GDO: un CONFLITTO PERMANENTE. OLIO ITALIANO e SUPERMERCATI sono tornati ad essere INCOMPATIBILI Il prezzo stracciato proposto da diverse catene della GDO, dichiara l’addio all’olio extravergine di oliva italiano sugli scaffali. Il combinato disposto del ritorno delle promozioni sottocosto, dell’olio comunitario a basso prezzo e della bottiglia da un litro indica chiaramente che la Grande Distribuzione è tornata a battagliare unicamente sul prezzo, sui volumi di vendita e facendo dell’olio solo un prodotto civetta. Per la qualità ed il prodotto italiano rivolgersi altrove… Paolo Caruso su LinkedIN

n.3207

Un disegno di legge che definisce per la prima volta l’extravergine italiano di qualità


Per la prima volta al mondo ci saranno valori chimici molto più restrittivi rispetto al classico extravergine, ma anche strumenti di promozione del prodotto e del patrimonio culturale legato all'olivicoltura...Dal punto di vista di sostegno alle imprese il testo prevede lo stanziamento di 30 milioni di euro in tre anni per sostenere le imprese olivicole italiane che producono olio extravergine di oliva dalla coltivazione al confezionamento. Il contributo a fondo perduto è rivolto anche ai frantoi e mira a promuovere la qualità e la riconoscibilità del prodotto sia sul mercato interno che internazionale... Due le misure chiave: un fondo per la ricerca e una piattaforma blockchain sperimentale per garantire la tracciabilità dei prodotti. A partire dal 2025, infatti, si prevede di attivare un fondo da 5 milioni di euro per sostenere progetti di ricerca su tecniche produttive sostenibili, analisi della qualità, intelligenza artificiale e varietà di olivo resistenti a malattie e parassiti. Nel 2026, invece, partirà una piattaforma open source basata su blockchain.. Meglio tardi che mai.

n.3204

Coop: retail a 14,9 miliardi, che nel 2024, con una crescita dell’1%, non batte l’inflazione


Fonte. Il giro d’affari retail di Coop ha raggiunto i 14,9 miliardi nel 2024. La crescita dell’1% non basta però a superare l’inflazione che su base tendenziale,  per i dei beni alimentari, per la cura della casa e della persona , a dicembre del 2024 si è attestata a +1,7% (ISTAT). 📉 Volumi commercio alimentare in calo per il terzo anno consecutivo 📈 Fa eccezione Unicoop Firenze che cresce a volumi: +2,3% nel 2024 Redatto il 19 giugno, aggiornato il 20 giugno 2025

n.3203

Walmart ed Amazon stanno valutando di adottare i loro stablecoin


spostando potenzialmente gli alti volumi di transazioni in contanti e con carta che gestiscono al di fuori del sistema finanziario tradizionale e risparmiando loro miliardi in commissioni bancarie. La Stablecoin è una criptovaluta il cui valore è legato a un asset "stabile" che può essere una valuta tradizionale o una materia prima. Se le stablecoin venissero adottate sarebbe forse i primi metodi di pagamento a marchio interamente privato (gli altri si appoggiano sulle banche). Come fa notare Clara Mentasti si tratterebbe anche di "una minaccia alla sovranità monetaria" (della Banca Centrale USA). Nel frattempo : Il gigante cinese dell'e-commerce JD.com testa le stablecoin a Hong Kong Redatto il 13 giugno, aggiornato il 19 giugno 2025