n.3504

L’e-commerce in Italia vale il 13% degli acquisti


Nel 2025 il valore complessivo degli acquisti di prodotto ha raggiunto i 40 miliardi di euro (+5%). Tra i comparti più dinamici spiccano il Beauty&Pharma (+10%) e il Food&Grocery (+7%). Crescono in linea con la media di mercato l’Abbigliamento e l’Arredamento (entrambi +5%), mentre l’Informatica ed elettronica di consumo e l’Editoria crescono del +4%. L’eCommerce di servizi vale invece 22,3 miliardi di euro (+9%)... Stiamo parlando , per il totale, di 62,3 miliardi di €. Nel 2012 erano 9,5 miliardi di €. In 13 anni,  il fatturato del comparto è stato moltiplicato x più di 6 volte. Da segnalare che in Italia l'e-commerce nel 2026 cresce del 13,1% mentre le vendite nei negozi fisici segnano +1,6%(seconda chart sotto, dati Nielsen). Grazie a Mario Gasbarrino Redatto il 24 febbraio, aggiornato il 12 marzo 2026

E-Commerce
 

n.3503

Instacart (e-commerce USA) democratizza la “consumer intelligence” con un portale alimentato dall’IA


La customer intelligence, spesso definita customer intelligence CI, consiste nella raccolta, nell’analisi e nell’utilizzo dei dati per comprendere i comportamenti, le preferenze e le esigenze dei tuoi clienti. L'Instacart Consumer Insights Portal (CIP)  è una piattaforma software che offre ai marchi l'accesso diretto al comportamento di acquisto in tutto il mercato Instacart. Basato sull'attività quotidiana da quasi 100.000 sedi, CIP offre marketing, vendite, gestione della crescita dei ricavi e approfondimenti ai team self-service l'accesso alle prestazioni a livello SKU, al comportamento di ricerca, ai modelli di sostituzione e all'impatto della promozione, il tutto basato su transazioni effettive, non su dati modellati o pannelli di indagine. Instacart è un service che fa e-commerce "dell'ultimo miglio" per molti distributori USA. Instacart collabora  con oltre 1.400 insegne diverse (nazionali, regionali e locali), coprendo più di 80.000 punti vendita in tutto il Nord America. Tra i suoi partner c'è anche Walmart: sebbene il gigante di Bentonville (Arkansas) disponga di una propria infrastruttura di consegna molto forte, collabora con Instacart in mercati selezionati per ampliare la propria copertura. Sotto : il servizio Instacart da Whole Foods nel 2016.  

E-CommerceWalmartWhole Foods
 

n.3501

Il Ramadan è diventato, di fatto, una micro-stagione dei consumi.


Nelle settimane che precedono e accompagnano il mese sacro aumentano le promozioni su riso, legumi, farine, oli, datteri e carni certificate. La comunicazione resta spesso discreta, ma l’organizzazione commerciale è ormai evidente sugli scaffali. ... In queste settimane, ad esempio, Carrefour ha attivato sconti dedicati su una selezione di prodotti halal, con offerte valide su carni certificate, ingredienti base e referenze confezionate legate ai pasti dell’Iftar, il momento serale in cui si interrompe il digiuno quotidiano. Secondo la Fondazione Ismu, al 10 luglio 2025 i musulmani in Italia sono più di 1,7 milioni, rappresentando oltre il 30% della popolazione straniera residente. E non è un caso che l’ultima rilevazione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy — la diciottesima, relativa alla grande distribuzione italiana tra luglio 2024 e giugno 2025 — fotografi una crescita del mercato dei 635 prodotti certificati halal, ovvero beni alimentari, cosmetici e farmaceutici conformi alle norme etiche e igienico-sanitarie della dottrina islamica. L’avanzata di questo segmento ha segnato un +3,5% a valore e un +3,1% a volume, sostenuti anche dall’ampliamento dell’offerta sugli scaffali (+3%).  

CarneCarrefour
 

n.3500

Le vendite di prodotti biologici negli Stati Uniti hanno raggiunto i 76,6 miliardi di dollari nel 2025, con i prodotti ortofrutticoli in testa


I prodotti bio hanno un tasso di penetrazione del 6,1% nel mercato alimentare complessivo. Si tratta di un aumento del 6,9% su base annua, con gli alimenti biologici in crescita tre volte più velocemente del mercato alimentare complessivo, che è aumentato del 2,3%.  Ricordo quando, solo 13 anni fà,valevano meno della metà. Sotto : prodotti bio da Walmart

BiologicoFrutta e verduraWalmart
 

n.3499

Doppia nomina in casa Ferrero, Alessandro Nervegna nuovo ceo core e Lapo Civiletti…


L’ad si accuperà dei prodotti di punta. Succede a Lapo Civiletti, che continuerà a ricoprire l'incarico di vicepresidente di Ferrero International e assumerà il ruolo di presidente di Ferrero Ice Cream e del nuovo progetto Wk Kellogg Co. Il cambio, appena comunicato, è stato deciso in cda l'11 febbraio 2026 e avrà effetto a partire dall'1 settembre 2026. Entrambi i manager lavoreranno a stretto riporto del presidente della holding Giovanni Ferrero. Lapo era mio compagno di scuola  al Leone XIII: sotto lo vedete, in quarta fila, terzo da sinistra. Le nostre vite si sono incrociate nuovamente quando io ero direttore commerciale in Esselunga e lui era un alto dirigente in Dolma (gruppo Mars). Su Ferrero puoi leggere qui. Redatto il 5 marzo, aggiornato l'8 marzo 2026

EsselungaFerrero
 

n.3496

Il fattore fertilizzanti: perché pane, pasta, carne e uova sono a rischio


Non è un’esagerazione affermare che circa la metà della popolazione mondiale riesca a soddisfare il bisogno alimentare grazie all’uso dei fertilizzanti. In questo scenario, l’Iran gioca un ruolo cruciale come quarto esportatore mondiale di urea. Stiamo parlando di una sostanza vitale per garantire raccolti abbondanti di grano e cereali, pilastri della nostra alimentazione. Con la guerra in Iran che trasforma lo stretto in una zona di tiro a segno, la situazione è diventata critica. I prezzi sono fuori controllo: l’urea è aumentata del 25% in una sola settimana, mettendo a rischio la semina primaverile... Se con l’invasione russa il problema ha interessato il grano e l’olio di girasole, la guerra in Iran sposta le criticità sui fertilizzanti. "Se la situazione dovesse continuare, i consumatori potrebbero vedere prezzi più alti per il pane entro sei-dieci settimane, per le uova entro pochi mesi e per la carne di maiale e di pollo da carne entro sei mesi, stima Raj Patel, esperto di sistemi alimentari presso la Lyndon B. Johnson School of Public Affairs". Fonte : il Financial Times , che aggiunge : "Il Medio Oriente è uno dei maggiori produttori di fertilizzanti al mondo, mentre lo Stretto di Hormuz è una rotta marittima cruciale per le esportazioni. Secondo i dati del CRU, circa il 35% delle esportazioni globali di urea passa attraverso questa via d'acqua. L'urea è il fertilizzante azotato più utilizzato, che a sua volta sostiene circa la metà della produzione alimentare mondiale. La rotta gestisce anche il 45 per cento delle esportazioni globali di zolfo, un ingrediente chiave utilizzato per produrre fertilizzanti fosfatici, nonché notevoli volumi di ammoniaca, un ingrediente chiave per i fertilizzanti azotati". Inoltre in base a un recente lavoro, gli aumenti dei prezzi del petrolio e gas per importi simili a quelli osservati finora, se mantenuti nel tempo, porterebbero a un aumento dei prezzi dell’1,4% tra un anno, rispetto a uno scenario in assenza dello shock. Nell'articolo de Il Sole 24 ore del 6 marzo sotto si evidenziano i problemi del settore ortofrutticolo.    

CarneFrutta e verduraInflazionePasta
 

n.3495

Il nuovo DM 18 luglio 2024 n. 323651: un sistema punitivo irragionevole per il biologico


Il primo gennaio è entrato in vigore un decreto ministeriale risalente a luglio del 2024 che risulta irragionevolmente punitivo nei confronti  del mondo del biologico. Si tratta di misure che gli organismi di controllo devono far applicare agli operatori cui sono state accertate delle non conformità. Il DM soffoca gli operatori virtuosi sotto il peso di un’incertezza giuridica ed economica insostenibile. Se il sistema di controllo diventa un campo minato di burocrazia punitiva e costi crescenti, la fuga dal biologico non sarà più un’ipotesi, ma una necessità per molte aziende. È urgente un correttivo che riporti equilibrio e proporzionalità, affinché la vigilanza resti un valore aggiunto per il consumatore e non una condanna a morte per i produttori.

Biologico
 

n.3494

La guerra in Iran potrebbe sconvolgere l’agricoltura europea e l’approvvigionamento del cibo, in generale


La chiusura dello Stretto di Hormuz ha bloccato il trasporto e la commercializzazione di circa il 30% dei fertilizzanti utilizzati nel mondo. Uno stop che potrebbe avere presto ripercussioni sulla produzione agricola europea Fonte  L'effetto locale : potrebbe mancare il cibo nei paesi del Golfo (vedi articolo sotto sull'ortofrutta). Effetto globale : inflazione.

AgricolturaFrutta e verduraInflazione