n.780

Ferrero: tracciabilità garantita della filiera del cacao


Ferrero rinnova il suo impegno a favore della tracciabilità della filiera del cacao e rinnova la collaborazione con Save the Children contro il lavoro minorile. Il Gruppo guidato da Giovanni Ferrero ha raggiunto nel 2020 l’obiettivo di approvvigionarsi al 100% di cacao sostenibile attraverso standard gestiti in modo indipendente, il prossimo step ègarantire la piena tracciabilità del cacao lungo l’intera catena di approvvigionamento. Il Sole 24 ore del 26 marzo 2021 In proposito puoi leggere questo articolo Oppure : Il lavoro minorile nell'industria dell'olio di palma (Child labor in palm oil industry tied to Girl Scout cookies) e Il gusto amaro delle nocciole.  

n.775

La GDO tra e-commerce e discount


Secondo Nielsen il peso dell'e-commerce sul fatturato del largo consumo è triplicato rispetto al 2019. Crescono i discount. Peccato che alcuni attori della distribuzione, come Pam, allineino qualità, prezzi e comunicazione ai discount. Ciò sta portando inesorabilmente i loro margini verso il basso, p.s. : dai dati Nielsen - like for like - si evince, che i primi due mesi del 2021, le prime sei catene per crescita siano dei discount (fonte : bacheca di Mario Gasbarrino). Pubblicato il 10 marzo e aggiornato il 21 marzo 201