n.3338

In Italia chiudono tre bar al giorno. L’allarme di Fipe: “Serve nuovo modello di business”


In dieci anni chiusi 21mila locali. Nel 2025 il saldo negativo raggiunge i 706. Spunta la proposta per costruire una filiera integrata. Oltre 21mila locali chiusi in dieci anni. 706 solo nei primi sei mesi del 2025. Tre al giorno, ogni giorno. E di quelli che aprono, solo uno su due supera i cinque anni di vita. Insomma, nonostante il comparto valga 20 miliardi di euro, conta 128mila imprese e impiega 400mila persone, di cui il 60% donne, il settore bar fatica ad andare avanti: costi in aumento, guadagni che si assottigliano. Sul caffè leggi qui.  

n.3334

Ikea subirà dazi fino al 50% negli USA


dove sta aumentando la sua capacità produttiva. I ricavi di Ikea nell'anno fiscale terminante ad agosto 2025 sono scesi dell'1% a 44 miliardi di €. Il calo è dovuto alla fine dei tagli prezzo effettuati dopo un periodo di  inflazione alta. Ikea sta continuando i suoi esperimenti con negozi piccoli e i centri di prenotazione che le permettono di servire i centri delle città e di essere presente in cittadine dove i suoi grossi punti di vendita non possono stare. Ha appena annunciato l'apertura di punti vendita piccoli che si chiameranno Lada. Fonte FT

n.3331

Nestlé taglia 16 mila posti di lavoro


Il piano, illustrato ieri a Zurigo, prevede 12.000 esuberi in diversi settori e aree geografiche e altri 4.000 legati a iniziative già in corso per migliorare la produttività nella produzione e nella catena di approvvigionamento.  L’annuncio è arrivato insieme ai risultati dei primi nove mesi del 2025, che mostrano vendite in calo dell’1,9%, attestandosi a 65,9 miliardi di franchi (circa 71 miliardi di euro). Tuttavia, nel terzo trimestre il gruppo che produce marchi come Kit Kat e Nescafé ha registrato un aumento del 4,3% delle vendite, oltre le previsioni, grazie a una crescita organica del 3,3% e a un incremento dei prezzi del 2,8%. Tutto ciò non sorprende visti i problemi di Nestlè e delle grandi merche in generale.