Nell’anno mobile terminante ad agosto 2019, le vendite di pasta secca di semola nella distribuzione moderna (iper+super+libero servizio), rilevate da IRI, indicano un calo complessivo dello 0,4% a volume, ma con un valore in crescita dell’1,8 per cento. Barilla scivola del 7,2% a valore e a volume. La quota di mercato è calata del 2,6% al 26,6 per cento. Barilla , come dice Food, ha dovuto "tamponare l'emorragia" (di vendite) Si è trattato di una scelta "obbligata", dettata da un mercato sempre più esigente. Food, 17 Ottobre 2019