n.2814

7-Eleven costruirà 500 negozi “food-forward” tra il 2025 e il 2027, rinunciando alla vendita di prodotti non food (tra i quali la benzina)


Il questi negozi verrà ampliato l' "assortimento di cibi caldi, che i nostri clienti cercano, con custodie da asporto, bevande speciali, griglie a rullo self-service e offerte di cibo da cuocere in negozio". 7-Eleven gestisce, concede in franchising o concede in licenza più di 83.000 minimarket in 19 paesi e regioni, tra cui circa 13.229 sedi negli Stati Uniti e in Canada. Già oggi i negozi 7 Eleven sembrano dei negozi di cibo pronto, anche in Giappone.

Non food
 

n.2813

Francesco Mutti : “fermare l’importazione di concentrato di pomodoro dalla Cina o aggiungere una tassa del 60% su di esso in modo che il suo costo non sia così diverso da quello dei prodotti italiani”


Financial Times. Non è solo un problema commerciale ma anche etico - lavoro forzato in Cina, come per il tessile - e che riguarda la sicurezza dei prodotti che arrivano sulle nostre tavole (utilizzo di pesticidi proibiti nella UE). Sull'argomento leggi questo pezzo e questo approfondimento.

Pesticidi
 

n.2805

McDonald’s, un morto e 49 casi di Escherichia coli negli Usa


La maggior parte dei 49 casi si è verificata in Colorado e Nebraska, spiega l'agenzia sanitaria... Dopo l'annuncio, il titolo della catena di fast food è crollato di oltre il 6% negli scambi after hour. Rai News L'epidemia sembra essere collegata al consumo del Quarter Pounder di McDonald's, con indagini incentrate su cipolle fresche a scaglie e polpette di manzo fresche come ingredienti sospettati di essere stati contaminati. La E. coli uccide 30 persone all'anno negli USA.   La vendita del Quarter Pounder è stata stoppata in 4 stati.

CarneMc Donald's