n.2965

Cioccolato di tendenza: quello di Dubai, con un’etichettatura “preoccupante”


Le autorità aeroportuali di Amburgo hanno fermato una donna che portava con sé un diabetico bagaglio contenente ben 90 chili del cioccolato dubaino più di tendenza, quello con ultra-ripieno di knefeh e pistacchio. La tavoletta è diventata virale gli scorsi mesi su TikTok, tanto da finire nella classifica dei dieci piatti più ordinati nel 2024 su Deliveroo... A sentir gli ufficiali tedeschi, la loro principale preoccupazione era la salute della cittadinanza, poiché gli oggetti del desiderio non riportavano alcuna indicazione su ingredienti o allergeni. E in effetti, se si guarda una confezione (vedi sotto quella del cioccolato in vendita alla Migros - CH) non si può dar torto ai funzionari tedeschi: l'etichettatura è poco chiara. Redatto il 16 gennaio, aggiornato il 24 gennaio 2025

n.2959

Dalla pasta al riso, crescono i prezzi dei marchi economici: così peggiorano le diseguaglianze


..."Un esempio emblematico riguarda i beni di largo consumo come pasta e riso: i marchi economici hanno visto crescere i prezzi del 28% tra il 2021 e il 2023, contro il 15% dei marchi premium. Allo stesso tempo, i discount hanno registrato un aumento medio del 22% dei prezzi su articoli di fascia bassa, attirando comunque una quota crescente di consumatori"... di Cristina Lazzati