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n.1622

05/12/2022

In ottobre cresce il fatturato online del 16% vs 2021


La frequenza d’acquisto è in media di sette azioni e lo scontrino medio è doppio rispetto a quello offline. Aumenta del 9,5% il numero di punti vendita che offrono un servizio di Click&Collect, Drive o Locker. Alimentando su dati Nielsen 5 dicembre 2022 Il fatturato e-commerce stava crescendo del 9%

E-Commerce
 

n.1621

04/12/2022

Marchio privato sù, pressione promozionale giù


anche in Italia, dove l'incidenza del marchio privato ha oltrepassato il 30% e quella delle promozioni sta scendendo, verso il 22% Fonte : Nielsen

Marchio Privato
 

n.1620

Natale: secondo il Codacons “panettoni e pandori in GDO subiranno aumenti del 37%”. Sarà vero? Ne dubitiamo fortemente


Questa sembra una visione "molto parziale" e non si capisce su che base lo "studio" sia stato fatto. Anche perchè il Codacons statuisce, invece, che gli aumenti dei prodotti artigianali saranno molto contenuti. La vicenda "puzza". Repubblica 4 dicembre 2022

 

n.1619

03/12/2022

Nocciole : coltivazioni e richiesta in crescita


ma ci cono anche risvolti negativi :  "Ti amo Italia". Il lato oscuro delle nocciole di Ferrero o anche : Ferrero : la politica delle nocciole in Piemonte non è sostenibile per gli agricoltori e non valorizza il prodotto italiano Sull'argomento leggi anche : Cacao insostenibile: leggi insufficienti e tracciabilità scarsa

AgricolturaFerreroFrutta e verdura
 

n.1618

02/12/2022

Frutta e verdura : i consumi del totale reparto, ad ottobre, segnano un -10,2%.


Tale risultato è legato, principalmente, al trend negativo della frutta (-11,1% a volume) e della verdura (-9,8%). Italia Fruit News 2 dicembre 2022 Sotto : pubblicità Armando Testa

Armando TestaFrutta e verdura
 

n.1617

Il rider è come un dipendente: il tribunale di Milano costringe Glovo ad assumere


Wired 2 dicembre 2022

Delivery
 

n.1616

Cacao insostenibile: leggi insufficienti e tracciabilità scarsa


Il Fatto Alimentare, 30 novembre 2022. Leggi : Non solo Nutella, con una maxi-fusione Giovanni Ferrero ha creato un nuovo gruppo in Belgio

Ferrero
 

n.1615

28/11/2022

Il ministero dell’agricoltura statunitense : inflazione USA tra + 3% e il +4% nel 2023


I prezzi delle materie prime sono ancora più alti del 25% rispetto al pre Covid - 19 (fonte : ONU).  The Wall Street Journal 28 novembre 2022

AgricolturaCovid-19Inflazione
 

n.1614

Olio d’oliva, il clima distrugge 1/3 della produzione


Alimenti News 28 novembre 2022. Leggi anche : Produzione di olio ai minimi in tutta Europa

Cambiamento climatico
 

n.1613

Aldi Sud comincia dagli Usa l’online dei freschi. Dal 2023 anche in Germania


Lidl, non vende cibo fresco online in Germania, ma a differenza di Aldi, genera più di un miliardo di euro all’anno con altri prodotti di e-commerce. Alimentando 28 novembre 2022

AldiE-CommerceLidl
 

n.1612

USA : nove acquirenti principali di famiglie su 10 affermano di acquistare i loro generi alimentari principalmente in negozio


secondo uno studio di Advantage Sales. Progressive Grocer  . La crescita del fatturato USA con il Black Friday online (e-commerce) dovrebbe essere limitata tra il + 1% ed il + 3% (WSJ sotto). Il quotidiano americano parla di folla (crowd) nei negozi fisici.  

E-CommerceMarketing
 

n.1611

26/11/2022

Produzione di olio ai minimi in tutta Europa


Siccità e piogge autunnali, che causano malattie, tra le cause. Totale assenza di piano di rilancio dell'olivicoltura in Italia. Il Sole 24 ore del 26 novembre 2022.leggi anche L’Italia rischia di rimanere senza olio extravergine di oliva italiano entro l’estate

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Giuseppe Caprotti, dopo la laurea in Storia alla Sorbona, ha lavorato nella grande distribuzione per più di trent’anni. Ha fatto il magazziniere, il cassiere, il manager, l’imprenditore e il consulente. Oggi si dedica alla Fondazione Guido Venosta. È l’autore di Alto Adige o Sudtirol?, Franco Angeli editore e di Le ossa dei Caprotti, edito da Feltrinelli.
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