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n.1626

07/12/2022

Deforestazione : stop UE a prodotti non certificati


Il Sole 24 ore del 7 dicembre 2022

Deforestazione
 

n.1625

06/12/2022

Eurozona : vendite al dettaglio a – 1,8% a Ottobre


FT 6 dicembre 2022

 

n.1624

In Europa si prevede che la produzione di agrumi subirà un calo del 15%


con Italia e Spagna in testa per riduzione dei volumi, che si contraggono del 21% in entrambe le nazioni. Unico indiziato : il clima. Fruitbook Magazine 6 12 2022. Sotto : pubblicità Armando Testa

Armando TestaCambiamento climaticoFrutta e verdura
 

n.1623

Olio, allarme in Puglia Un’azienda su dieci è a rischio chiusura


Stime Ismea: nel 2022 la produzione di extravergine è crollata del 52 per cento. Le ragioni : xylella, siccità e aumenti dei costi. Il Sole 24 ore del 6 dicembre 2022. La penuria colpisce tutta l'Europa : Olio d’oliva, il clima distrugge 1/3 della produzione

Cambiamento climatico
 

n.1622

Fast Fashion : il tessile è il settore i cui gli scarti crescono di più


di qualsiasi altro settore nel mondo. 50 miliardi di abiti vengono buttati nel giro di un anno. Negli USA gli scarti si sono decuplicati dal 1960 al 2018. Il riciclo è praticamente nullo. L'unica soluzione è compare di meno. Financial Times dicembre 2022

Non food
 

n.1621

05/12/2022

In ottobre cresce il fatturato online del 16% vs 2021


La frequenza d’acquisto è in media di sette azioni e lo scontrino medio è doppio rispetto a quello offline. Aumenta del 9,5% il numero di punti vendita che offrono un servizio di Click&Collect, Drive o Locker. Alimentando su dati Nielsen 5 dicembre 2022 Il fatturato e-commerce stava crescendo del 9%

E-Commerce
 

n.1620

04/12/2022

Marchio privato sù, pressione promozionale giù


anche in Italia, dove l'incidenza del marchio privato ha oltrepassato il 30% e quella delle promozioni sta scendendo, verso il 22% Fonte : Nielsen

Marchio Privato
 

n.1619

Natale: secondo il Codacons “panettoni e pandori in GDO subiranno aumenti del 37%”. Sarà vero? Ne dubitiamo fortemente


Questa sembra una visione "molto parziale" e non si capisce su che base lo "studio" sia stato fatto. Anche perchè il Codacons statuisce, invece, che gli aumenti dei prodotti artigianali saranno molto contenuti. La vicenda "puzza". Repubblica 4 dicembre 2022

 

n.1618

03/12/2022

Nocciole : coltivazioni e richiesta in crescita


ma ci cono anche risvolti negativi :  "Ti amo Italia". Il lato oscuro delle nocciole di Ferrero o anche : Ferrero : la politica delle nocciole in Piemonte non è sostenibile per gli agricoltori e non valorizza il prodotto italiano Sull'argomento leggi anche : Cacao insostenibile: leggi insufficienti e tracciabilità scarsa

AgricolturaFerreroFrutta e verdura
 

n.1617

02/12/2022

Frutta e verdura : i consumi del totale reparto, ad ottobre, segnano un -10,2%.


Tale risultato è legato, principalmente, al trend negativo della frutta (-11,1% a volume) e della verdura (-9,8%). Italia Fruit News 2 dicembre 2022 Sotto : pubblicità Armando Testa

Armando TestaFrutta e verdura
 

n.1616

Il rider è come un dipendente: il tribunale di Milano costringe Glovo ad assumere


Wired 2 dicembre 2022

Delivery
 

n.1615

Cacao insostenibile: leggi insufficienti e tracciabilità scarsa


Il Fatto Alimentare, 30 novembre 2022. Leggi : Non solo Nutella, con una maxi-fusione Giovanni Ferrero ha creato un nuovo gruppo in Belgio

Ferrero
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Giuseppe Caprotti, dopo la laurea in Storia alla Sorbona, ha lavorato nella grande distribuzione per più di trent’anni. Ha fatto il magazziniere, il cassiere, il manager, l’imprenditore e il consulente. Oggi si dedica alla Fondazione Guido Venosta. È l’autore di Alto Adige o Sudtirol?, Franco Angeli editore e di Le ossa dei Caprotti, edito da Feltrinelli.
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