n.2473

Il 90% del petto di pollo Lidl affetto da white striping


ovverosia d una traccia dell'infiammazione dei muscoli dovuta a una rapida crescita da allevamenti intensivi: qui, infatti, i polli destinati alla produzione di carne crescono con ritmi velocissimi e vengono macellati a circa 42 giorni di età. Un lasso di tempo molto inferiore rispetto alla crescita di animali allevati in contesti non intensivi e sovraffollati...Il consumo di carne di pollo infetta non ha conseguenze immediate sulla salute dei clienti, ma ha effetti a lungo termine. Nella carne con white striping, infatti, a causa dei ritmi fortemente velocizzati di crescita per il macello, vi è una maggiore presenza di grassi e un minor contenuto di proteine. Il tutto riduce drasticamente, di conseguenza, le qualità nutritive della carne. Fanpage 23 febbraio 2024. Sulla carne e la discountizzazione dilagante leggi anche qui. Oppure leggi consumi : calo dei volumi in tutta Italia e forte peggioramento della qualità del cibo, soprattutto al Sud.  Redatto il 23 febbraio , aggiornato il 25 febbraio 2024  

n.2472

Nestlè : rallentamento delle vendite, utile alle stelle


Le vendite totali dichiarate sono diminuite dell'1,5% a 93 miliardi di franchi svizzeri (106 miliardi di dollari). L'utile netto è aumentato del 20,9% a 12,8 miliardi di dollari. I prezzi sono aumentati del 7,5% su base annua nel secondo semestre, in linea con le previsioni, e in calo rispetto al ritmo del 9,5% del primo semestre. FT 22 febbraio 2024 Nestlè incolpa l'infllazione per il calo delle vendite ma forse ha aumentato un pò troppo i prezzi dei suoi prodotti.

n.2470

Walmart prevede un rallentamento delle vendite per il 2024


L'azienda ha registrato circa 172 miliardi di dollari di vendite nette consolidate nei tre mesi fino a gennaio. Si tratta di un aumento del 5,6% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente e di 1 miliardo di dollari in più rispetto alle attese degli analisti. Ma ha previsto una crescita tra il 3 e il 4 per cento nei prossimi 12 mesi, al di sotto del 4,5 per cento previsto da Wall Street a causa dell'inflazione. FT 20 febbraio 2024

n.2467

Agricoltori in protesta, le priorità assolute


La protesta prosegue con migliaia di trattori sulle strade di ogni parte d’Italia. E proseguirà fino a quando il governo e il partito guidato da Giorgia Meloni si libereranno dall’influenza di Coldiretti, ... per ascoltare i veri agricoltori e dare seguito alle loro priorità assolute: A) prezzo minimo garantito (#prezzoequo) e rigoroso divieto di vendite sottocosto – esteso a cooperative, OP e AOP (2) – da garantire subito con  decreto legge di riforma del d.lgs. 198/21 sulle pratiche commerciali sleali. Attribuire a ISMEA la stima mensile dei costi di produzione a livello regionale (da esporre in fattura elettronica, a margine dei prezzi applicati), alla Guardia di Finanza controlli sistematici e sanzioni...  Leggi tutto l'articolo qui