n.1572

Listeria, Nas sequestrano 14 tonnellate di cibi: chiuse 23 aziende


In particolare sono state ispezionate 1.095 aziende di lavorazione e trasformazione di alimenti maggiormente esposti alla contaminazione da batterio Listeria ( come würstel, insaccati con stagionatura breve e prodotti similari), di prodotti caseari a limitata maturazione, nonché di gastronomia con farcitura fresca (a partire da tramezzini e panini), confezionati in atmosfera controllata per la fornitura alla Grande Distribuzione Organizzata e alle ditte di gestione dei distributori automatici. Rilevate irregolarità in un terzo delle aziende . Repubblica 2 novembre 2022

n.1566

Ucraina, Coldiretti: stop a 1,2 miliardi di chili di grano e mais per l’Italia


Il blocco delle spedizioni di cereali sul Mar Nero è preoccupante soprattutto, sottolinea Coldiretti, per la fornitura di mais alle stalle italiane in una situazione in cui i costi di produzione sono cresciuti del 57% secondo il Crea, mettendo in ginocchio gli allevatori nazionali. L'Ucraina infatti con una quota di poco superiore al 13% per un totale di 785 milioni di chili è il secondo fornitore di mais dell'Italia TG.com 30 ottobre 2022. Leggi anche Perchè non bisogna arrendersi davanti all'imperialismo russo del grano e cedere sull'Ucraina