n.1848
Francia : inflazione grocery (PCG) + fresco a libero servizio a + 17,6%
Se si prendono altri parametri si arriva a fino + 21%. LSA 25 aprile 2023
n.1847
Riso: nel 2022 la minor produzione degli ultimi vent’anni
ciò è dovuto alla guerra in Ucraina ma anche al clima in Pakistan e Cina. Il riso è la pietanza principale di 3,5 miliardi di persone (Fonte: Inglobando).
A marzo 2023 The Economist titolava "crisi globale del riso".
In Italia lo scorso anno 26 mila ettari di risaie tra Piemonte e Lombardia sono andati persi a causa della siccità (carnaroli Dop a rischio). Redatto il 19 aprile, aggiornato il 25 aprile 2023
n.1845
Lactalis (Galbani etc): fatturato a 28,3 miliardi di €, + 28,4%
grazie alle acquisizioni (es.: Leerdammer) e all'inflazione Le Figaro 20 aprile 2023. Lactalis in Italia possiede anche Nuova Castelli e soprattutto Parmalat.
Galbani fattura 1,8 miliardi di € nel mondo e Lactalis ha effettuato 120 acquisizioni in 22 anni (fonte: LSA).
Sotto : gli investimenti in Italia, dal Corriere del 23 aprile 2023.
Redatto il 20 aprile, aggiornato il 24 aprile 2023
n.1843
Pasta, aumentano ancora i prezzi
Assoutenti ha stilato una mappa del caro-pasta in Italia e ha deciso di coinvolgere Mister Prezzi - il Garante per la sorveglianza dei prezzi - affinché faccia chiarezza sull'andamento dei listini di questo prodotto. Anche perché, sottolinea, l'andamento dei prezzi non collima con l'andamento dei listini internazionali del grano. Anche altre associazioni hanno lanciato l’allarme. Sky TG 24 23 aprile 2023
n.1842
Le microplastiche non sono inerti : così arrivano dal mare al cibo (e all’uomo)
A ricostruire il percorso che dalle piante acquatiche arriva nel piatto è uno studio di Enea e Cnr: le particelle vengono assorbite nei crostacei e ne danneggiano il Dna. Il Sole 24 ore del 21 aprile 2023 e il Salvagente del 22 aprile 2023
n.1841
Siccità, acqua razionata in 40 Comuni del Piemonte
Novara e Verbano Cusio Ossola sono le due province più colpite: limitazioni per l’irrigazione dei giardini, piscine o altri scopi non prioritari. Il Sole 24 ore del 21 aprile 2023 e La Stampa 22 aprile 2023
Sotto : il Po in secca il 18 marzo 2023
n.1840
Esselunga, braccio di ferro con i fornitori della filiera agricola
notificate ad Esselunga potenziali pratiche commerciali sleali nei rapporti tra imprese della filiera agricola e alimentare (art. 4 del Dl 198/2021). La contestazione, in particolare, ha ad oggetto la “restituzione, da parte dell’acquirente al fornitore, di prodotti agricoli a alimentari rimasti invenduti, senza corrispondere alcun pagamento per tali prodotti invenduti o per il loro smaltimento”. DM 21 Aprile 2023 Sotto : immagine Armando Testa
n.1839
Ferrero al top per la reputazione
Corriere della Sera 21 aprile 2023. Sull'argomento leggi qui
n.1838
A proposito del sequestro del pesto di Giovanni Rana
La vicenda può essere letta qui. Pinton, tecnicamente, ha ragione ma - come dice Pino Coletti - "puzza" : molti dei responsabili per quelli che vengono bollati con disprezzo dall’opinione pubblica come prodotti italian sounding sono da ricercare nel nostro paese, non all’estero. Basta guardare l'etichetta, dove viene evidenziato solo il basilico ligure (e nessun altro ingrediente). Il pesto è quindi a norma di legge ma fuorviante per i consumatori. Da notare l'iniziativa greenwashing di Barilla.
Redatto il 20 aprile, aggiornato il 21 aprile 2023
n.1837
Ucraina: il grano è bloccato a causa dei costi di trasporto
Per questo motivo c'è sovrabbondanza di grano in Europa Centrale. La foto sotto è esemplificativa. FT 20 aprile 2023
