n.3125

Nonostante l’inflazione galoppante il cioccolato di alta gamma resiste bene


"I clienti sono rimasti per lo più fedeli ai produttori di cioccolato di lusso che hanno in gran parte rifiutato di ridurre il contenuto di cacao e invece aumentato i prezzi"... ... Anche marchi di largo consumo hanno resistito bene: Nestlé ha detto che la ricetta di KitKat non è cambiata, aggiungendo che la popolarità della barretta di cioccolato ha dimostrato "il continuo fascino di marchi affermati che offrono prodotti gustosi" Sotto : un marchio di lusso svizzero

n.3122

Il cioccolato di Dubai scatena la carenza di pistacchi mentre i TikToker impazziscono


I prezzi globali dei frutti aumentano di un terzo a causa dell'offerta di barrette virali ripiene di crema . Le barrette, un connubio di crema al pistacchio, pasta frolla grattugiata e cioccolato al latte, sono state un modesto successo dopo il loro lancio nel 2021 da parte della boutique cioccolatiera degli Emirati FIX, fino a quando un video di TikTok le ha trasformate in un fenomeno globale. La clip, pubblicata nel dicembre 2023, ha accumulato più di 120 milioni di visualizzazioni e ha alimentato una mania mondiale per il cioccolato al pistacchio, generando una serie di imitazioni. A causa della mania, i prezzi dei noccioli di pistacchio sono aumentati da $ 7,65 la libbra di un anno fa a circa $ 10,30 la libbra ora.  

n.3120

La geopolitica e la guerra ibrida ormai presenti nel mondo del cibo: hacker russi usano una degustazione di vini per sferrare un cyberattacco all’Europa


"Evento di degustazione vini" e "Cena diplomatica" erano gli oggetti delle mail inviate da parte di un importante ministero degli Affari esteri europeo Il gruppo di cybercriminali chiamato APT29, ma conosciuto anche col nome Cozy Bear, legato al governo di Mosca, è dietro una nuova ondata di attacchi di phishing ai danni di diplomatici europei, che ancora una volta mira a sfruttare la loro inclinazione culturale al consumo di vino per diffondere un nuovo malware backdoor. Il nuovo attacco è simile nelle modalità alla campagna WineLoader dello scorso anno. Utilizza, infatti, le email per invitare i destinatari a degustazioni di vino, nel tentativo di indurli a cliccare su link dannosi, come hanno rivelato i ricercatori di Check Point Research in un rapporto appena pubblicato. Tuttavia, questa volta sono due gli elementi di novità : il pubblico di riferimento e il malware in agguato nel back-end della campagna... Questa campagna sembra concentrarsi sulle entità diplomatiche europee, comprese le ambasciate di paesi extraeuropei situate in Europa. Il Gambero Rosso

n.3119

USA : gli acquirenti americani si riversano sulle app cinesi per paura dei dazi


Dopo il panico nei supermercati con i consumatori alla ricerca di articoli prodotti in Europa ora è la volta dei prodotti non food cinesi da trovare sui colossi dell'e-commerce come Temu, Shein o Alibaba. "Insieme a DHgate, conosciuta come "Dunhuang" in cinese e soprannominata "Little Yellow App" da alcuni acquirenti, Alibaba Group Holding Ltd. Taobao e Shein sono state tra le app per lo shopping più scaricate nell'App Store degli Stati Uniti... La scorsa settimana, DHgate ha pubblicato una lettera aperta ai commercianti sul suo "Piano di scorta tariffaria", impegnandosi a fornire traffico, sussidi, logistica e altro supporto ai commercianti per aiutarli a ridurre la pressione sui costi e stabilizzare le vendite. La piattaforma afferma di ospitare ora più di 2,6 milioni di fornitori registrati che producono una media di oltre 30 milioni di prodotti online all'anno. Copre circa 200 paesi e regioni, possiede più di 10 magazzini all'estero e fornisce oltre 100 rotte logistiche. DHgate è stata fondata nel 2004 da Diane Wang Shutong, co-fondatrice di joyo.com, una delle prime piattaforme di e-commerce della Cina che è stata successivamente acquisita da Amazon.com Inc. Soprannominata la "Jack Ma femminile", Wang ha lavorato in precedenza per Microsoft Corp. e Cisco Systems Inc. prima di fondare la propria azienda". Ovviamente tutti temono l'inflazione e la recessione.