Da mesi rileviamo aumenti della tazzina sempre più consistenti, causati da guerre, crisi internazionali, emergenza climatica; i prezzi sono ai massimi storici anche per i prodotti più commerciali e di dubbia qualità, senza che il prodotto sia migliorato. Gambero Rosso
Il tema della qualità del caffè è fondamentale, lo diciamo da più di 10 anni.
L’anno scorso i prodotti con il marchio dei supermercati oggetto di allerta sono stati 93. Al primo posto troviamo Conad (con 17 casi), Penny Market (9) e Lidl (8). Tra i prodotti dei grandi marchi ricordiamo il pollo Aia, i dolci farciti di Bauli, il gelato Nutella, la carne in scatola Simmenthal e il tonno Mareblu, solo per citarne alcuni. Prima causa di allerta : Listeria monocytogenes. Il Fatto Alimentare
Il punto interrogativo l'ho aggiunto, volutamente, io: da ex distributore so perfettamente che Amazon non ha la capacità di portare prodotti freschi in tutta Italia. Staremo a vedere gli sviluppi. Fonte
Vendite off trade e on trade in calo a volume per il vino italiano negli Stati Uniti tra 2024 e 2023. L'Osservatorio dell'Unione italiana vini ha elaborato i dati Sipsource su base annua, relativi ai canali al dettaglio e horeca. La diminuzione è del 4,4 per cento, rispetto all'andamento generale di tutto il mercato, che è ancora peggiore, con un -7,2 per cento Fonte
Leggi qui. E infatti qualcuno si pone la domanda : Perché dovremmo smetterla di pagare le uova così poco: "la politica dovrebbe porsi con più forza qualche domanda sul senso delle produzioni – in particolare quelle agricole – intensive" (anche perchè negli USA le uova sono un alimento quotidiano, molto più economico della carne e rischiano di alimentare l'inflazione).
Gambero Rosso.
Sinceramente non capiamo perchè: il vino fà male, fà venire il cancro ed il vino dealcolato può essere un'alternativa valida in un settore in calo a causa soprattutto dell'inflazione ma anche dei cambiamenti di gusto dei giovani.
Tra i produttori solo Marchesi Antinori sembra non interessata al comparto.
Sotto una pagina della rivista della Fondazione Airc.
Redatto il 22 gennaio, aggiornato il 5 febbraio 2025
L’incremento è stato determinato soprattutto da un incremento dei volumi, comunica l’azienda. La crescita delle vendite a rete costante (esclusi i nuovi store) è stata del 10,3%...
Nel 2024 Action ha aperto 352 negozi: ora ne gestisce 2.912 in 12 Paesi europei
Action vende prevalentemente Non Food.
I PFAS sono presenti nel 79% dei campioni di acqua potabile analizzati da Greenpeace Italia. Il dato è allarmante perché stiamo parlando di un numeroso gruppo di sostanze poli e perfluoroalchiliche, alcune classificate come cancerogene. Se si pensa che Greenpeace possa ver preso un abbaglio basta guardare cosa succede Oltralpe: due campagne di massa, rese pubbliche giovedì 23 gennaio, e condotte separatamente dall’associazione dei consumatori UFC-Que Choice e dalla ONG ambientale Generations Futures da un lato, e dal laboratorio di analisi Eurofins dall’altro, suggeriscono che quasi tutti i francesi sono esposti a queste sostanze tossiche attraverso l’acqua potabile e nella stragrande maggioranza dei casi a tassi che superano la soglia teorica di qualità. PFAS: L’acqua potabile in Francia è massicciamente contaminata da “inquinanti eterni”, soprattutto a Parigi. Leggi anche : Acqua in bottiglia o di rubinetto?
