n.72
Il biologico non è una favola.La risposta di Claudia Sorlini a Elena Cattaneo su Il Sole 24 Ore.
"innegabile che il modello di agricoltura biologica, così come codificato e normato dalla legislazione europea e italiana, è quello che presta più attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale e alla qualità dei prodotti alimentari".
Il Fatto alimentare il 24 Aprile 2019
